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Barman / Barmaid (H/F)

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SOCIETE HOTELIERE BERNICA LA REUNIONPubliée il y a 2 jours

CDI

Entreprise: Societe Hoteliere Bernica La Reunion
Lieu: Saint-Paul 97411
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2251.08 Euros - Prime de nettoyage et indemnité nourriture en sus, 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
Expérience: 2 An(s)
Secteur: Hôtels et hébergement similaire

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Description du poste

En tant que Barman / Barmaid, vous assurez la préparation des boissons, l'animation du bar et la qualité du service auprès de notre clientèle. Vous garantissez un accueil chaleureux, un service rapide et une parfaite maîtrise des fiches techniques.

Vos principales responsabilités :
Préparation des boissons : cocktails, softs, cafés, vins, selon les fiches techniques.
Service client : accueil, conseil, ambiance conviviale, ventes additionnelles.
Gestion de la caisse : encaissements, ouverture/fermeture, contrôle des écarts.
Mise en place du bar : garnitures, verrerie, stocks, propreté.
Application des règles d'hygiène (HACCP) et des procédures internes.
Suivi des stocks : réassort, DLC, rotation des produits, inventaires.
Collaboration avec la salle, la cuisine et l'économat.

Compétences et qualités recherchées:
Maîtrise des techniques du bar
Sens du service et excellente présentation
Rigueur, organisation, rapidité d'exécution
Aisance relationnelle et esprit d'équipe
Fiabilité, ponctualité, autonomie
Gestion du stress en période d'affluence

Conditions de travail :
CDI 39h
Horaires en coupure, soirées, week-ends et jours fériés
Station debout prolongée
Tenue professionnelle fournie
Travail en équipe au sein d'un établissement hôtelier reconnu

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Source : France Travail. Publiée le 29 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 41 min. Annonce au même intitulé, chez le même employeur et au même lieu publiée 2 fois depuis le 9 octobre 2026.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2251.08 Euros - Prime de nettoyage et indemnité nourriture en sus, 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Horaires en coupure, soirées, week-ends et jours fériés » Source : texte de l'annonce
Lieu	Saint-Paul 97411 Source : champ « lieu »
Expérience	2 An(s) Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 250 € brut par mois (équivalent mensuel), soit dans la fourchette courante des offres de barman en France (médiane 2 030 €, la moitié entre 1 870 € et 2 250 € ; 41 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).