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Offres d'emploi › Île-de-France › Paris

Assistant Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F

LS NegotiumPubliée il y a 4 jours
Alternance
Entreprise
LS Negotium
Lieu
Paris 75001
Contrat
Contrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation
Durée du travail
12 mois
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Description du poste

ASSISTANT MANAGER - Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager
* Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse)
* Préparer et assembler les produits en cuisine
* Gérer les cuissons et la production
* Coordonner et animer l'équipe pendant le service
* Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
* Veiller au respect des normes et procédures
* Participer aux tâches administratives courantes
* Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

Les missions évolueront selon la montée en compétences !

Compétences attendues :
- * Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader)
* Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel
* Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush
* Envie d'apprendre et de progresser - dans une vraie démarche d'évolution
* Bonne présentation, sens du service client
* Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end)

Règles internes
* Pas de bijoux / faux ongles
* Piercings couverts par sparadrap
* Charlotte obligatoire

Conditions / avantages
* Bon repas
* Mutuelle
* Participation au transport
* Accompagnement pour une réelle montée en compétences
* Titre professionnel valorisant à la clef

Évolution
* Possibilité de passage en CDI pour les profil investi
* Réelle politique d'évolution interne

==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.

Date début contrat courant Décembre
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat

L'entreprise :
Subway Paris les Halles
Dans le cadre de son développement, Subway Paris les Halles recrute un·e Assistant.e manager en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.
Contrat et Rémunération
- Apprentissage de 15 mois
- 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
- Rémunération entre 1300 et 1400€ nets / mois
- Prise de poste : immédiate

Organisation du travail / horaires
- Principalement en continu: 10h30 -22h30
- Parfois en coupure : selon les besoins
- Samedi : toute l'équipe de 11h30 à 22h30 avec 1h de pause
- Disponibilités attendues : soirs et week-ends

Avantages :
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* Formation

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Équipement pour le service

  • Chaussures de service antidérapantes
    Confort pour de longues heures debout.
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  • Tire-bouchon limonadier
    Indispensable en salle et au bar.
    Voir sur Amazon
  • Tablier de serveur
    Pour le carnet, le stylo et la monnaie.
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Source : La bonne alternance — Hellowork. Publiée le 25 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 8 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire« Rémunération entre 1300 et 1400€ nets / mois »
Source : texte de l'annonce
ContratContrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation
Source : champ « contrat »
Horaires12 mois — « Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end) »
Source : texte de l'annonce
LieuParis 75001
Source : champ « lieu »
Prise de poste« Prise de poste : immédiate »
Source : texte de l'annonce
TélétravailNon précisé dans l'annonce
Expérience attendueNon précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

  • « Charlotte obligatoire »

Avantages cités dans l'annonce

Mutuelle · RTT · Tickets restaurants

Questions à poser au recruteur

  • Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
  • À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
  • Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (3)
RTT
Jours de réduction du temps de travail, accordés quand l'horaire dépasse 35 h par semaine.
HACCP
Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Horaires en coupure
Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).

Formations en alternance pour ce métier près de Paris

Formations en apprentissage : catalogue national (Réseau des Carif-Oref, ONISEP), via La bonne alternance.

Mission locale près de Paris

Mission locale De Paris

22 rue Pajol, 75018 Paris

Tél. 0179970000 · contact@missionlocaledeparis.fr · Site de la mission locale

Les missions locales accompagnent gratuitement les 16-25 ans : emploi, alternance, formation, logement, mobilité.

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