Offres d'emploi › Centre-Val de Loire › Ferrières-en-Gâtinais
Agent de fabrication pâtissier H/F
ACTUA FERRIERES-EN-GATINAISPubliée il y a 6 h
- Entreprise
- Actua Ferrieres-En-Gatinais
- Lieu
- Ferrières-en-Gâtinais 45210
- Contrat
- Intérim - 2 Mois
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros - .
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Activités des agences de travail temporaire
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Description du poste
Vous avez le goût du travail bien fait... et celui de la ganache aussi ? Nous recherchons un(e) Agent de Fabrication Pâtissier (H/F) pour participer à la préparation des recettes dans un environnement industriel agroalimentaire.
Au coeur de l'atelier, la fabrication des appareils (ganaches, crèmes, mélanges...) qui composent ces gourmandises vous sera confié.
Vos missions
?? Réaliser les pesées, mélanges selon les recettes définies
?? Préparer les ganaches, crèmes et autres appareils pâtissiers utilisés dans la production
?? Respecter strictement les procédures de fabrication, d'hygiène et de sécurité agroalimentaire
?? Nettoyer et désinfecter son poste de travail et les équipements utilisés
?? Travailler en lien étroit avec les équipes de production et de conditionnement
Profil recherché
?? Formation ou expérience en pâtisserie artisanale ou industrielle
?? Bonne maîtrise des techniques de base (pesée, mélange, cuisson, émulsion...)
?? Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité agroalimentaires (HACCP)
?? Rigueur, propreté et sens de l'organisation
?? Capacité à travailler en rythme tout en maintenant une qualité constante
Au coeur de l'atelier, la fabrication des appareils (ganaches, crèmes, mélanges...) qui composent ces gourmandises vous sera confié.
Vos missions
?? Réaliser les pesées, mélanges selon les recettes définies
?? Préparer les ganaches, crèmes et autres appareils pâtissiers utilisés dans la production
?? Respecter strictement les procédures de fabrication, d'hygiène et de sécurité agroalimentaire
?? Nettoyer et désinfecter son poste de travail et les équipements utilisés
?? Travailler en lien étroit avec les équipes de production et de conditionnement
Profil recherché
?? Formation ou expérience en pâtisserie artisanale ou industrielle
?? Bonne maîtrise des techniques de base (pesée, mélange, cuisson, émulsion...)
?? Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité agroalimentaires (HACCP)
?? Rigueur, propreté et sens de l'organisation
?? Capacité à travailler en rythme tout en maintenant une qualité constante
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Source : France Travail. Publiée le 22 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 h. Annonce au même intitulé, chez le même employeur et au même lieu publiée 2 fois depuis le 30 septembre 2026.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros - . Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | Intérim - 2 Mois Source : champ « contrat » |
| Lieu | Ferrières-en-Gâtinais 45210 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 1 An(s) Source : champ « expérience » |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Chez quelle entreprise s'effectue le poste, et une embauche est-elle envisagée ensuite ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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