Emploi employé polyvalent de restauration à Lille : 6 offres

Projets de recrutement 2026 : Nord

Selon l'enquête « Besoins en main-d'œuvre » 2026 de France Travail, les employeurs du département prévoient 2 624 recrutements pour le métier « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration », dont 44 % jugés difficiles et 24 % saisonniers.

Par bassin d'emploi : Lille (1 294), Douai (364), Valenciennes (289), Dunkerque (240), Versant N-Est Roub.tourc. (192), Sambre Avesnois (175).

Intentions déclarées par les employeurs en début d'année, pas des offres publiées ni des embauches. « Difficiles » : recrutements que l'employeur anticipe comme difficiles. Rattachement au métier par libellé.

Métiers proches d'employé polyvalent de restauration

Passerelles du répertoire des métiers de France Travail (ROME, fiche G1603 « Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide »). Des compétences communes ne suffisent pas toujours : certains métiers exigent un diplôme ou une habilitation.

• Employé de restauration — 1 offre dans le département
  31 compétences en commun, par exemple : Préparer, assembler des plats simples ; Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) ; Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques.
• Serveur — 15 offres dans le département
  20 compétences en commun, par exemple : Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ; Préparer, assembler des plats simples ; Préparer des boissons chaudes ou froides.
• Commis de cuisine — 12 offres dans le département
  18 compétences en commun, par exemple : Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ; Maintenir un environnement de travail propre et organisé ; Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
• Hôte de caisse — 24 offres dans le département
  13 compétences en commun, par exemple : Procéder à l'encaissement ; Répondre aux attentes d'un client ; Appliquer les promotions et les offres spéciales.
• Préparateur de commandes — 53 offres dans le département
  12 compétences en commun, par exemple : Conditionner des produits ; Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ; Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Chauffeur-livreur — 8 offres dans le département
  8 compétences en commun, par exemple : Livrer une commande ; Répondre aux attentes d'un client.
  ⚠️ Métier réglementé : Cet emploi est accessible à tous les niveaux de qualification. Cependant le permis de conduire de la catégorie B et parfois le C ou C1 est obligatoire complété de la formation initiale minimum obligatoire (FIMO) renouve…
• Employé / Employée d'hôtel
  23 compétences en commun, par exemple : Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ; Préparer, assembler des plats simples ; Préparer des boissons chaudes ou froides.