VENDEUR EN BOULANGERIE / ALTERNANCE / SARAN #STA16008 (H/F)

Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle.
Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3.
Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés.
Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique.
Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite.

Le poste :

Boulangerie - Saran (45)
Notre partenaire, une boulangerie située à Saran, recherche un(e) vendeur(se) en alternance afin de participer à la vente des produits, d'assurer un accueil de qualité et de contribuer au bon fonctionnement du point de vente.
Formations visées :

- Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (AMUM) - Niveau Bac
- Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (MEM) Durée : 12 à 24 mois
Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise
Vos missions
- Accueillir, renseigner et conseiller les clients
- Présenter et mettre en valeur les pains, viennoiseries, pâtisseries et produits de snacking
- Assurer la vente et l'encaissement des achats
- Préparer les commandes et servir les clients
- Réapprovisionner les vitrines et veiller à l'attractivité des produits
- Contrôler l'étiquetage, les prix et la conformité des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception des marchandises et au suivi des approvisionnements
- Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de vente
- Participer aux opérations commerciales et à la fidélisation de la clientèle
- Contribuer à l'organisation quotidienne du point de vente
- Selon la formation préparée, participer à la coordination de l'équipe et au suivi des performances commerciales Profil recherché
- Vous souhaitez préparer un TP AMUM ou un TP MEM
- Vous avez le sens du commerce et de la relation client
- Vous êtes souriant(e), dynamique et polyvalent(e)
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
- Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques
- Vous êtes sensible à la qualité des produits et à la satisfaction client
- Une première expérience en vente ou en boulangerie serait un plus RémunérationContrat d'apprentissage rémunéré selon l'âge de l'apprenant(e) et l'année d'exécution du contrat.
ÂgeRémunération mensuelle indicative16 à 17 ans27 % à 55 % du SMIC18 à 20 ans43 % à 67 % du SMIC21 à 25 ans53 % à 78 % du SMIC26 ans et plus100 % du SMIC minimum, ou minimum conventionnel plus favorableLa rémunération exacte dépend de l'âge, de l'année du contrat et du barème légal applicable à la date de signature.
Les + du poste
- Une expérience concrète dans le secteur de la boulangerie
- Le développement de compétences en vente et en relation client
- La découverte des techniques de merchandising et de mise en valeur des produits
- Une évolution possible vers des missions de gestion et de management
- Une formation professionnalisante en alternance Vous aimez le commerce, le contact client et l'univers de la boulangerie - Rejoignez notre partenaire à Saran et développez vos compétences en alternance !

Profil recherché :

Savoir-faire demandés :

- Assurer le respect des exigences légales
- Caractéristiques des produits
- Compréhension des produits
- Écouter activement
- Entretenir des relations avec des clients
- Examiner des marchandises
- Garantir la satisfaction des clients
- Identifier les besoins des clients
- Préparer des justificatifs de ventes
- Principes du travail d'équipe

Savoir-être demandés :

- Adaptabilité
- Chaleureux
- Communiquant
- Coopérant
- Ecoute