Offres d'emploi › Bretagne › Guer
Technicien / Technicienne qualité production (H/F)
MIX'BUFFETPubliée le 19 octobre 2026
- Entreprise
- Mix'buffet
- Lieu
- GUER 56380
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Mensuel de 1867.02 Euros à 2036.51 Euros
- Expérience
- 6 Mois
- Secteur
- Autre transformation et conservation de légumes
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Description du poste
Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) Technicien(ne) Qualité Production (F/H) sous la responsabilité de l'Animateur(rice) d'équipe.
Dans le cadre d'un CDI et rattaché(e) au service Qualité, vous serez en charge d'assurer et de veiller à la réalisation des contrôles qualité définis par le système HACCP.
Ce poste est basé au sein de notre siège social à Guer dans le Morbihan (56).
Vos principales missions seront les suivantes :
- Effectuer le suivi et l'étalonnage des appareils de métrologie
- Gérer le parc d'appareils de contrôles et de mesure
- Réaliser une partie des contrôles qualités définis par le système HACCP
- Veiller à la réalisation de l'ensemble des contrôles qualités définis par le système HACCP
- Effectuer le suivi de la traçabilité des matières premières, produits semi finis et produits finis
- Veiller et sensibiliser à la bonne application des bonnes pratiques de fabrication et à la réalisation de la traçabilité
- Prélever les matières premières, les produits semi finis et les produits finis pour le laboratoire d'analyse interne
- Réaliser les contrôles de l'efficacité du nettoyage et de désinfection, selon le plan de prélèvement de surface défini
- Réaliser les contrôles des dosages des produits de nettoyage et de désinfection
- Veiller et sensibiliser à la bonne application des règles d'hygiène
- Rendre compte des résultats du contrôle qualité et alerter si besoin sa hiérarchie
- Remplacer un(e) contrôleur(euse) ou un technicien(ne) en cas d'absence
Dans le cadre d'un CDI et rattaché(e) au service Qualité, vous serez en charge d'assurer et de veiller à la réalisation des contrôles qualité définis par le système HACCP.
Ce poste est basé au sein de notre siège social à Guer dans le Morbihan (56).
Vos principales missions seront les suivantes :
- Effectuer le suivi et l'étalonnage des appareils de métrologie
- Gérer le parc d'appareils de contrôles et de mesure
- Réaliser une partie des contrôles qualités définis par le système HACCP
- Veiller à la réalisation de l'ensemble des contrôles qualités définis par le système HACCP
- Effectuer le suivi de la traçabilité des matières premières, produits semi finis et produits finis
- Veiller et sensibiliser à la bonne application des bonnes pratiques de fabrication et à la réalisation de la traçabilité
- Prélever les matières premières, les produits semi finis et les produits finis pour le laboratoire d'analyse interne
- Réaliser les contrôles de l'efficacité du nettoyage et de désinfection, selon le plan de prélèvement de surface défini
- Réaliser les contrôles des dosages des produits de nettoyage et de désinfection
- Veiller et sensibiliser à la bonne application des règles d'hygiène
- Rendre compte des résultats du contrôle qualité et alerter si besoin sa hiérarchie
- Remplacer un(e) contrôleur(euse) ou un technicien(ne) en cas d'absence
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Source : France Travail. Publiée le 19 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 jours. Annonce au même intitulé, chez le même employeur et au même lieu publiée 2 fois depuis le 28 septembre 2026.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Mensuel de 1867.02 Euros à 2036.51 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | GUER 56380 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 6 Mois Source : champ « expérience » |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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