Technicien / Technicienne de production laitière (H/F)

Entreprise :Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, .) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.Intégrer Laïta, c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.Missions :Dans le cadre du remplacement temporaire d'un responsable de production, nous recherchons un(e) Responsable de Production Ingrédients Laitiers pour accompagner l'équipe de production ingrédients laitiers et accompagner la mise en place d'une évolution de notre organisation industrielle.Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez accompagné(e) pour prendre en main les missions qui seront les vôtres :Manager et animer les équipes de production au travers de l'encadrement de proximité, en veillant à la sécurité des personnes, à la qualité des produits et à la performance des ateliers.Piloter les ateliers afin de garantir l'atteinte des objectifs de production, de rendement, de qualité, de coûts et de respect des délais.Accompagner la transformation de l'organisation de production en favorisant l'adhésion des équipes, le développement des compétences et la mise en place de nouveaux modes de fonctionnement.Développer les pratiques de management de terrain, de communication et d'amélioration continue.Travailler en étroite collaboration avec les services qualité, maintenance, industrialisation, logistique et ordonnancement afin d'assurer la performance globale des ateliers.Animer les indicateurs de performance et conduire les plans d'actions associés.CDD de 12 mois.