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second de cuisine H/F

Second de cuisine à Paris 12 Toutes les offres à Paris 9 261

Offre d'emploi : second de cuisine H/F à Paris, CDI. Offre publiée le 5 novembre 2026.

Entreprise non communiquéePubliée il y a 3 h

CDI

Lieu: Paris
Contrat: CDI
Expérience: Débutant accepté
Secteur: Cuisinier / Cuisinière

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Description du poste

Le Groupe MAISON BOUDON (propriétaire des restaurants La Fontaine de Mars, Le Petit Lutetia, L'Alma et le Basilic) est un groupe familial français existant depuis 30 ans, comprenant 150 collaborateurs et intervenant dans le secteur de la restauration à Paris.

Nous recherchons un SECOND DE CUISINE

* Planning : 1 à 2 coupures par semaine maximum + 3 à 4 services continus (à définir)
* Repos consécutifs fixes
* Poste: second de cuisine
* Expérience confirmée en cuisine en restaurant à forte activité
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Capacité à seconder le Chef et à assurer le bon déroulement des services
* Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine
* Organisation, rigueur et rapidité d'exécution
* Contrôle de la qualité et de la régularité des préparations
* Gestion des mises en place, stocks et commandes
* Esprit d'équipe, leadership et bonne communication avec la salle
* Capacité à prendre des responsabilités et à remplacer le Chef en son absence

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

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Source : France Travail. Publiée le 5 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	« Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois » Source : texte de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Lieu	Paris Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté Source : champ « expérience »
Horaires et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP »

Avantages cités dans l'annonce

Prise en charge du transport

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).