Responsable QHSE (H/F)

Domaine viticole emblématique de Saint-Émilion, le Château Cheval Blanc réunit un collectif engagé au service d'un lieu exceptionnel. Depuis plus de deux siècles, les vignerons s'y succèdent avec une même mission : faire descendre chaque année en bouteille la plus belle expression des 50 hectares du domaine. L'équipe s'est étoffée au fil de la diversification des activités, notamment autour de l'agroécologie. Aujourd'hui, la propriété réunit une soixantaine de collaborateurs venus de tous horizons, experts dans leur domaine, animés par une passion commune de l'agriculture.

Missions :

L'action QHSE s'inscrit dans le cadre de notre « Manifeste pour une agriculture (anti)conventionnelle » et de la Raison d'Être du Château Cheval Blanc, devenu société à mission depuis 2025.

Rattaché au Directeur RSE/QHSE, vous êtes le(la) garant(e) de la politique Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement du domaine. Vous accompagnez les équipes opérationnelles dans le déploiement des standards QHSE et l'amélioration continue des pratiques.

À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

- Piloter et faire évoluer le système de management QHSE du domaine avec un haut niveau d'exigence

- Garantir la conformité réglementaire et le respect des référentiels qualité, hygiène, sécurité et environnement

- Assurer le maintien des certifications et accompagner les audits internes et organismes externes (ISO 14001, AB maraichage), et piloter la gestion des non-conformités, analyses de causes et plans d'actions associés

- Déployer la politique Santésécurité et développer la culture prévention auprès des équipes (DUERP, EPI, VGP, plans de prévention, situations d'urgence .)

- Coordonner la maîtrise des risques qualité, hygiène, sécurité et environnement liés aux nombreuses activités du domaine (production viti-vinicole, agroforesterie, maraichage, élevage, grandes cultures, restauration, transformation alimentaire et fonctions support associées)

- En lien avec les services généraux, participer aux projets d'amélioration continue et aux évolutions organisationnelles du site

- Assurer la relation avec les parties prenantes externes (auditeurs, organismes réglementaires, prestataires, partenaires)

Profil recherché
Vous partagez nos valeurs, notamment l'agroécologie et la transition vers des pratiques plus durables, et vous avez la volonté de vous engager dans un projet ambitieux et porteur de sens.

Technicien de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre pédagogie, votre capacité à embarquer et votre aptitude à faire appliquer les standards QHSE dans un environnement complexe multi-activités. Vous savez accompagner le changement, sensibiliser les collaborateurs et faire vivre une véritable culture qualité, sécurité et amélioration continue.

Vous maîtrisez les systèmes de management QHSE et disposez de solides connaissances du référentiel ISO 14001, ainsi que des démarches associées.

Vous êtes à l'aise avec les enjeux liés à la qualité produit, à la sécurité des aliments et à la prévention des risques professionnels. Une bonne maîtrise des outils et méthodes tels que HACCP, BPH, BPF, CCP et PRPO sera attendue.

De formation supérieure (BAC +3/+5) en Qualité, QHSE, Agroalimentaire ou équivalent, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire au sein d'un environnement exigeant.