Responsable en production métallurgique (H/F)

Entreprise :LOCAL EN BOCAL est une conserverie artisanale bio sur Agroparc (Avignon) (15 personnes), fortement engagée sur la RSE. Nous produisons une gamme de soupes, compotes et légumes cuisinés en conserve, qualitative et savoureuse, à partir de fruits et légumes frais, bio et locaux. Nous maîtrisons notre chaîne de A à Z : du sourcing producteurs jusqu'à la mise en marché de nos produits finis.Notre activité :Production et commercialisation de notre gamme en magasins spécialisés bio au national (y compris plateformes Biocoop, Naturalia, Relais Vert, etc.).Prestation de service pour les agriculteurs locaux.Production en MDD.Nos engagements :Lutter contre le gaspillage alimentaire (300 tonnes de légumes « moches » préparés par an).Proposer des produits de qualité, sans additif.Créer de l'emploi inclusif (15 personnes, dont 3 en insertion).Nos valeurs au quotidien :Respect et entraide.Goût du travail bien fait.Convivialité.Missions :Superviser les opérations de production :Établir le planning de la production en fonction de la saisonnalité et des impératifs commerciaux.Superviser l'ensemble des opérations, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'au conditionnement.Veiller au respect des coûts, des délais, de la qualité, de la sécurité, de l'environnement.Suivre les objectifs :Organiser, suivre, coordonner et optimiser la fabrication selon les objectifs fixés par la direction.Optimisation des tableaux de bord et du paramétrage de l'ERP (Odoo).Pilotage d'indicateurs de rendement des matières premières, cadences, maîtrise des coûts, respect des délais, qualité, sécurité.Manager l'équipe de production :Transmettre des consignes claires et précises.Superviser la gestion du planning de l'équipe et des congés.Recruter et former les nouveaux et les saisonniers.Coordonner et animer le travail de chacun.Renforcer la prévention et la culture de la sécurité pour tendre vers le zéro accident de travail et zéro incident qualité.Cultiver un climat de travail positif favorisant bien-être et performance collective.Garantir les résultats en termes de productivité :Superviser l'amélioration continue.Superviser la maintenance préventive et curative.Suivre les évolutions techniques et industrielles pour améliorer les techniques de production.C'est un poste passionnant et varié.Organisation :L'équipe de production comprend 4 opérateurs polyvalents, une personne au nettoyage/désinfection, une assistante responsable de production, une assistante qualité, une agente de maintenance, 2 personnes à la logistique.