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Offres d'emploi › Bretagne › Quimperlé

Opérateur de cuisine industrielle-F/H

GROUPE BIGARDPubliée il y a 2 jours
CDD
Entreprise
Groupe Bigard
Lieu
Quimperlé 29300
Contrat
CDD - 2 Mois
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Expérience
Débutant accepté
Secteur
Technicien / Technicienne méthodes
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Description du poste

RESPONSABILITÉS :

Bigard Quimperlé recrute un(e) OPERATEUR DE CUISINE INDUSTRIELLE (F/H) pour son atelier Cuisine.
Au cœur d'une équipe dynamique et solidaire vous participez à la fabrication de produits élaborés de qualité (Produits à base de pâte feuilletée pur beurre, bouchées à la reine, friands, coquilles saint Jacques...).
Selon votre profil, votre expérience et vos aspirations, nous vous proposerons un parcours d'intégration et de formation adapté !

Vous assurez les missions suivantes :
- Peser les ingrédients nécessaires à la réalisation de sauces, garnitures, marquants, en respectant les différentes recettes (sauces pour bouchées à la reine, sauces Saint-Jacques, sauces fromagères, garnitures froides...)
- Réaliser les recettes en respectant les fiches recettes informatisées
- Conditionner les préparations pesées et établir la traçabilité
- Cuire des sauces en machine pour utilisation dans nos ateliers de fabrication
- Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Etre polyvalent(e) sur plusieurs postes

PROFIL RECHERCHÉ :

- Vous aimez élaborer des produits et des recettes,
- Vous êtes une personne à l'aise avec l'outil informatique, organisée et rigoureuse, et dotée d'un sens des priorités
- Vous aimez le travail en équipe
- Une expérience en restauration/cuisine centrale est un atout
- Débutant ou confirmé votre candidature nous intéresse !

Condition du poste :
Poste basé à Quimperlé (29)
- Début de contrat à partir : Dès que possible/ CDD de 2 mois
- Rythme de travail : en 2x8 (De 5h00 à 12h30 et de 12h30 à 20h00)
- Un salaire attractif auquel s'ajoutent diverses primes
- Indemnité quotidienne de transport
- Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante

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Source : France Travail. Publiée le 31 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.

Décodeur de l'annonce

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ContratCDD - 2 Mois — « Début de contrat à partir : Dès que possible/ CDD de 2 mois »
Source : champ « contrat » et texte
Horaires35H/semaine Travail en journée — « Rythme de travail : en 2x8 (De 5h00 à 12h30 et de 12h30 à 20h00) »
Source : texte de l'annonce
LieuQuimperlé 29300
Source : champ « lieu »
ExpérienceDébutant accepté — « Débutant ou confirmé votre candidature nous intéresse ! »
Source : texte de l'annonce
Prise de poste« Début de contrat à partir : Dès que possible/ CDD de 2 mois »
Source : texte de l'annonce
SalaireNon précisé dans l'annonce
TélétravailNon précisé dans l'annonce

Avantages cités dans l'annonce

mutuelle

Questions à poser au recruteur

  • Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
  • Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
  • À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
  • Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
  • Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (2)
2x8 / 3x8
Travail en équipes qui se relaient sur 24 h : matin, après-midi et, en 3x8, nuit, souvent en alternance d'une semaine à l'autre.
Polyvalence
Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.

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