Offres d'emploi › Centre-Val de Loire › Gellainville
Opérateur boucherie H/F
- Entreprise
- Artus Interim Chartres
- Lieu
- Gellainville 28630
- Contrat
- Intérim - 2 Mois
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros - -
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Activités des agences de travail temporaire
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Description du poste
ARTUS INTERIM Chartres recherche un opérateur boucher H/F pour son client.
Missions :
- Réceptionner et manipuler les carcasses et pièces de gibier.
- Effectuer les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des morceaux.
- Utiliser les outils et équipements de découpe conformément aux consignes de sécurité.
- Trier, peser, conditionner et étiqueter les produits.
- Contrôler visuellement la qualité et la conformité des pièces.
- Respecter les procédures de traçabilité des produits.
- Nettoyer et désinfecter le poste de travail, les outils et le matériel.
- Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP.
- Signaler toute anomalie concernant les produits, le matériel ou les conditions de travail.
- Participer au bon fonctionnement général de l'atelier et travailler en collaboration avec l'équipe de production.
Contrat en intérim à la semaine renouvelable - longue mission
Horaire : du matin 4H/5H jusqu'a 12H/13H; heures supplémentaires à prévoir
Travail en environnement froid (environ 2 à 4 °C).
Station debout prolongée.
Gestes répétitifs, manupulation de pièces de viandes.
Avantages rémunération :
- 10% d'Indemnité de Fin de Mission
- 10% de Congés Payés
Processus de recrutement :
Après étude de votre candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription en agence afin de démarrer votre mission.
De formation type CAP Boucher ou équivalent, vous avez une première expérience en agroalimentaire, boucherie, charcuterie ou découpe de viande.
- Maîtrise ou capacité à apprendre l'utilisation des couteaux et équipements de découpe.
- Bonne compréhension des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à respecter une cadence de production.
- Rigueur et attention portée à la qualité des produits.
Les Avantages :
- CET à 8%
- Parrainage
- Carte CE
- Participation aux bénéfices
- Acompte de paie à la semaine si besoin
- Montée en compétences via formation
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
- Signatures des contrats électroniques
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Source : France Travail. Publiée le 22 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 6 h.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros - - Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | Intérim - 2 Mois Source : champ « contrat » |
| Lieu | Gellainville 28630 — « Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). » Source : champ « lieu » et texte |
| Expérience | 2 An(s) Source : champ « expérience » |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce que l'annonce présente comme exigé
- « De formation type CAP Boucher ou équivalent, vous avez une première expérience en agroalimentaire, boucherie, charcuterie ou découpe de viande. »
Avantages cités dans l'annonce
Participation aux bénéfices · mutuelle
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelle part du temps se passe en déplacement, et comment les frais sont-ils pris en charge ?
- Chez quelle entreprise s'effectue le poste, et une embauche est-elle envisagée ensuite ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).
Vocabulaire de l'annonce (3)
- Participation
- Part des bénéfices redistribuée aux salariés, obligatoire dans les entreprises d'au moins 50 salariés.
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
- Intérim
- Contrat de mission via une agence de travail temporaire, avec indemnité de fin de mission (10 %) et congés payés (10 %).
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