Maître / Maîtresse d'hôtel

VERMONT recrute : Maître / Maîtresse d'hôtel à AUDIERNE (29), CDI, Mensuel de 2600.0 Euros - selon expérience. Offre publiée le 4 novembre 2026.

VERMONTPubliée il y a 1 jour

CDI

Entreprise: Vermont
Lieu: AUDIERNE 29770
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2600.0 Euros - selon expérience
Expérience: 2 An(s)
Secteur: Hôtels et hébergement similaire

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Description du poste

Nous recherchons un(e) Maître(sse) d'hôtel pour rejoindre notre équipe.

Véritable garant(e) de la qualité du service en salle, vous assurez la coordination et le bon déroulement du service, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ.

Vous êtes responsable de l'encadrement de l'équipe de salle et veillez à offrir à notre clientèle une expérience de restauration chaleureuse et de qualité.

Vos missions :
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience au restaurant
- Organiser, coordonner et superviser le bon déroulement des services
- Encadrer, animer et manager l'équipe de salle
- Répartir les tâches et veiller à la bonne organisation du travail
- Assurer la mise en place de la salle et contrôler sa bonne présentation
- Conseiller les clients dans leurs choix de plats et de vins
- Assurer la prise de commandes et veiller à la qualité du service
- Posséder de bonnes connaissances en œnologie afin de conseiller et valoriser la carte des vins
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement
- Gérer les éventuelles demandes ou réclamations des clients avec professionnalisme
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Vous disposez :
- D'un bon relationnel et d'un réel sens du service client
- De bonnes connaissances en vins et en accords mets-vins
- De compétences confirmées en management et encadrement d'équipe
- D'un excellent sens de l'organisation et de la gestion des priorités
- D'une capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives

Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous aimez le contact avec la clientèle et savez fédérer une équipe.

Conditions de travail :
- Amplitude horaire complète : 10h00 - 15h00 et 18h00 - 22h30
- Pauses : 30 minutes à chaque service - repas fourni par l'établissement
- Jours de repos : Mardi et mercredi consécutifs, ainsi que le samedi midi

Poste à pourvoir dès à présent.
Possibilité de logement sur la période d'essai.

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Source : France Travail. Publiée le 4 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 23 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2600.0 Euros - selon expérience Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Amplitude horaire complète : 10h00 - 15h00 et 18h00 - 22h30 » Source : texte de l'annonce
Lieu	AUDIERNE 29770 Source : champ « lieu »
Expérience	2 An(s) Source : champ « expérience »
Prise de poste	« Poste à pourvoir dès à présent. » Source : texte de l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 600 € brut par mois (équivalent mensuel), soit dans la fourchette courante des offres de maître d'hôtel en France (médiane 2 680 €, la moitié entre 2 460 € et 2 860 € ; 23 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Questions à poser au recruteur

À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (1)

Période d'essai: Début du contrat pendant lequel chacun peut y mettre fin plus facilement ; sa durée maximale est fixée par la loi et la convention collective.