Gérant(e) d'Activité

Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Accueillir et conseiller la clientèle.
- Assurer l’approvisionnement et faire l’inventaire des besoins journaliers.
- Assurer la mise en place des produits et matériels du comptoir des ventes.
- Promouvoir les produits de l’établissement.
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
- Vérifier quotidiennement les équipements, le matériel, les lieux, et les entretenir.
- Nettoyer les locaux.
- S’organiser avec la direction.
- Procéder à la facturation, l’encaissement et à la tenue des caisses.
- Faire preuve d’une grande disponibilité.
- Maîtriser l’outil informatique et le logiciel de gestion «SIGENA».
- Contrôler les articles réceptionnés et les factures.
- Réaliser les devis des clients.
- Assurer les contrôles des inventaires des stocks hebdomadaires et annuels.
Vos activités secondaires :
- Créer les cartes d’accès pour la clientèle du cercle mixte.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Le cercle mixte possède une activité restauration, une activité bar et une activité comptoir des ventes :
- Sous la direction d'un chef de cuisine : préparation des commandes pour élaboration des repas ;
- Élaboration des repas normaux et des prestations exceptionnelles de haut rang
- Servir les petits déjeuners, déjeuners et dîners (facultatif) ;
- Nettoyage des locaux et entretien du matériel.
Composition et effectifs du service
- Direction du cercle : 1 gradé supérieur sous-officier de gendarmerie
- Gérance restauration : 3 sous-officiers CSTAGN et 2 personnels civils
- 1 sous-officier de gendarmerie
- 28 personnels civils
Liaisons hiérarchiques
- Directeur : Major GUIGNARD Jean-Christophe
- Adjoint : Maréchal des logis Chef HOATUA Kani
Liaisons fonctionnelles
- Commandant d’unité : Chef d’escadron PAYET Robert
- Responsable des personnels civils : SACS COVA Catherine

Profil recherché :
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Avoir des compétences budgétaires et comptables
Niveau initié requis
Connaître l'environnement professionnel
Niveau pratique requis
Avoir des compétences en informatique - bureautique
Niveau pratique requis
Savoir-faire
Savoir travailler en équipe
Niveau pratique requis
Savoir appliquer la réglementation
Niveau pratique requis
Savoir s'organiser
Niveau pratique requis
Savoir-être
Savoir s'adapter
Niveau pratique requis
Savoir accueillir
Niveau pratique requis
Savoir communiquer
Niveau pratique requis
En supplément : Connaître les techniques du domaine de l’activité – niveau pratique – requis ;
Vos perspectives : Intégrer la fonction publique par l’intermédiaire de concours
Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans minimum
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique.