Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

L'Équipier polyvalent de restauration rapide travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité. Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène Gère les commandes et le stock de produits frais Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis Fournit un service clientèle rapide et courtois Participe à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente

Compétences attendues :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Compétences à acquérir :
- Production, Fabrication Préparer des boissons chaudes ou froides
- Production, Fabrication Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Production, Fabrication Préparer, assembler des plats simples
- Production, Fabrication Réagir rapidement aux changements de volume de commande
- Maintenance, Réparation Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Maintenance, Réparation Réaliser la plonge
- Prévention des risques Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Gestion des stocks Conditionner des produits
- Gestion des stocks Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transport Livrer une commande
- Gestion administrative et comptable Procéder à l'encaissement
- Relation client Assurer un service client rapide et courtois
- Relation client Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Relation client Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Relation client Réaliser un service en salle
- Relation client Répondre aux attentes d'un client
- Développement commercial Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Communication Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Organisation Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Organisation Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP ou BEP (niveau 3 CEC) qui permet d'acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans la restauration rapide. La formation Hygiène Alimentaire dans l'activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire.

L'entreprise :
L’entreprise évolue dans le secteur de la restauration rapide et propose des services de préparation et de vente de repas, de restauration sur place, de vente à emporter et, selon les établissements, de livraison.

Son activité repose sur des équipes polyvalentes chargées de la préparation des produits, du service aux clients, de l’entretien des espaces de travail et du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.