Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

ASSOCIATION MALVINAPubliée le 22 juillet 2026

Alternance

Entreprise: Association Malvina
Lieu: Penin 62127
Contrat: Contrat d'apprentissage
Durée du travail: 12 mois
Expérience: Diplôme visé : CAP, BEP (Infrabac)
Secteur: Restauration traditionnelle

Description du poste

L'Équipier polyvalent de restauration rapide travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité. Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène Gère les commandes et le stock de produits frais Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis Fournit un service clientèle rapide et courtois Participe à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente

Compétences attendues :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Compétences à acquérir :
- Production, Fabrication Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Production, Fabrication Préparer des boissons chaudes ou froides
- Production, Fabrication Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Production, Fabrication Préparer, assembler des plats simples
- Production, Fabrication Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Production, Fabrication Réagir rapidement aux changements de volume de commande
- Production, Fabrication Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
- Maintenance, Réparation Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Maintenance, Réparation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenance, Réparation Réaliser la plonge
- Prévention des risques Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Gestion des stocks Conditionner des produits
- Gestion des stocks Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transport Livrer une commande
- Gestion administrative et comptable Procéder à l'encaissement
- Relation client Assurer un service client rapide et courtois
- Relation client Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Relation client Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Relation client Réaliser un service en salle
- Relation client Répondre aux attentes d'un client
- Développement commercial Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Développement commercial Assurer une présentation attrayante des produits
- Communication Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Organisation Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Organisation Maintenir un environnement de travail sécurisé
- Organisation Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Organisation Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP ou BEP (niveau 3 CEC) qui permet d'acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans la restauration rapide. La formation Hygiène Alimentaire dans l'activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire.

Source : La bonne alternance. Publiée le 22 juillet 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 18 h. Annonce au même intitulé, chez le même employeur et au même lieu publiée 2 fois depuis le 22 juillet 2026.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	Contrat d'apprentissage Source : champ « contrat »
Horaires	12 mois Source : champ « durée du travail »
Lieu	Penin 62127 Source : champ « lieu »
Expérience	Diplôme visé : CAP, BEP (Infrabac) Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP ou BEP (niveau 3 CEC) qui permet d'acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans la restauration rapide. »
« La formation Hygiène Alimentaire dans l'activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire. »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.