Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes › St Etienne

Directeur H/F

♿ Accessible aux travailleurs handicapés — offres emploi et handicap en Auvergne-Rhône-Alpes

ETHIC TABLEPubliée le 22 septembre 2026

CDI

Entreprise: Ethic Table
Lieu: ST ETIENNE 42000
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Annuel de 38000.0 Euros
Expérience: 2 An(s) - GESTION EQUIPE
Secteur: Services des traiteurs

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Description du poste

Ethic Table est un traiteur associatif et une entreprise d'insertion (25 salariés, 1 M€ de CA) ancré dans l'Économie Sociale et Solidaire (ESS) à Saint-Étienne. Nous proposons des prestations de qualité (cocktails, buffets, restauration collective) en favorisant les produits issus de l'agriculture biologique et des circuits courts.

Votre mission :
Sous la responsabilité du Conseil d'Administration, vous pilotez l'activité au quotidien. Votre rôle combine un rôle opérationnel, sur le terrain auprès des équipes, à un rôle commercial pour soutenir l'activité de la structure.

- Management et Recrutement : Vous encadrez, organisez et animez une équipe de 25 salariés (cuisine, logistique, insertion, administratif). Vous gérez les recrutements et supervisez l'accompagnement socioprofessionnel.
- Logistique et Cuisine : Vous pilotez la chaîne complète, des approvisionnements à la production en cuisine, jusqu'aux livraisons et au service sur les événements.
- Développement Commercial et Partenariats : Vous dynamisez la recherche de nouveaux clients (entreprises, collectivités, particuliers), entretenez les relations partenariats clés (DDETS, réseaux ESS) et assurez la veille ainsi que la réponse aux marchés publics et appels d'offres.
- Contrôle Qualité et Hygiène : Vous garantissez le professionnalisme des prestations et le respect strict des normes de sécurité alimentaire (HACCP).
- Image et Labels : Vous incarnez les valeurs de l'association, soignez la relation client et veillez au maintien et à l'obtention de nos labels
- Gestion Administrative : Vous assurez le suivi budgétaire courant, pilotez la trésorerie et participez au montage des dossiers de subvention.

Votre profil :
- Expérience : Expérience nécessaire en gestion d'équipe
- Compétences : Manager de terrain rigoureux, organisation logistique, fibre commerciale et aisance dans les relations institutionnelles.
- Engagement : Adhésion forte aux valeurs de l'Économie Sociale et Solidaire (ESS) et de l'insertion professionnelle.

Rémunération :
Cadre 39h/semaine / 38K€ brut annuel

Source : France Travail. Publiée le 22 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 4 h.

Décodeur de l'annonce

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Salaire	Annuel de 38000.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	ST ETIENNE 42000 Source : champ « lieu »
Expérience	2 An(s) - GESTION EQUIPE Source : champ « expérience »
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (2)

Brut: Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.