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Diététicien (H/F)

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HABITAT ET HUMANISME SOIN recrute : Diététicien (H/F) à Caluire-et-Cuire (69), CDD - 12 Mois, Annuel de 15479.9 Euros à 16000.0 Euros. Offre publiée le 3 novembre 2026.

HABITAT ET HUMANISME SOINPubliée il y a 3 jours

CDD

Entreprise: Habitat Et Humanisme Soin
Lieu: Caluire-et-Cuire 69300
Contrat: CDD - 12 Mois
Durée du travail: Temps partiel
Salaire: Annuel de 15479.9 Euros à 16000.0 Euros
Expérience: 3 An(s)
Secteur: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

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Description du poste

Sous la responsabilité du Directeur de l'hôtellerie et de la restauration, en lien étroit avec la direction médicale et la direction des soins, vous aurez pour principales missions :

* Élaboration des menus : conception et planification de menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents, en tenant compte des prescriptions médicales et des spécificités liées à l'âge.
* Contrôle de la qualité nutritionnelle : vérification de la composition des repas et conformité avec les recommandations nutritionnelles officielles.
* Formation et sensibilisation : accompagnement et formation des équipes de cuisine aux bonnes pratiques en nutrition et hygiène alimentaire, sensibilisation des résidents à une alimentation équilibrée.
* Contrôle sanitaire : mise en place et suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP), réalisation d'audits internes et suivi des audits externes.
* Suivi et évaluation : évaluation de la satisfaction des résidents, collaboration avec la direction médicale pour l'élaboration de régimes spécifiques et de formations adaptées.
* Documentation et reporting : tenue à jour de la documentation liée aux menus, recettes et contrôles sanitaires, rédaction de rapports périodiques.

* Vous possédez un diplôme en diététique et nutrition, tel qu'un BTS Diététique ou un titre équivalent.
* Vous détenez une expérience en restauration collective, de préférence dans un établissement médicalisé.
* Vous êtes titulaire du permis B: des déplacements réguliers entre les différents sites.
* Vous connaissez les logiciels de gestion dédiés à la restauration collective ainsi que les normes HACCP.
* Votre capacité à travailler en équipe, votre sens pédagogique et vos excellentes compétences en communication sont des atouts majeurs.
* Votre organisation, votre rigueur, votre autonomie et votre esprit d'initiative font de vous un profil idéal pour ce poste.

Conditions de travail :

* Type de contrat : CDD de 12 mois
* Déplacements: 4 à 8 déplacements / mois, au sein des établissements
* Temps de travail : Mi Temps : 17,5H / semaine: temps de présence à déterminer lors du processus
* Démarrage : ASAP
* Lieu de travail : Caluire et Cuire (siège social H&H Soin)
* Rémunération : Selon le profil et la convention collective 51

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Source : France Travail. Publiée le 3 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 3 jours.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Annuel de 15479.9 Euros à 16000.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDD - 12 Mois — « Type de contrat : CDD de 12 mois » Source : champ « contrat » et texte
Horaires	Temps partiel Source : champ « durée du travail »
Lieu	Caluire-et-Cuire 69300 — « Vous êtes titulaire du permis B: des déplacements réguliers entre les différents sites. » Source : champ « lieu » et texte
Expérience	3 An(s) Source : champ « expérience »
Prise de poste	« Démarrage : ASAP » Source : texte de l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Vous possédez un diplôme en diététique et nutrition, tel qu'un BTS Diététique ou un titre équivalent. »
« Vous êtes titulaire du permis B: des déplacements réguliers entre les différents sites. »

Ce qui est seulement souhaité

« Vous détenez une expérience en restauration collective, de préférence dans un établissement médicalisé. »

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
Quelle part du temps se passe en déplacement, et comment les frais sont-ils pris en charge ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

Convention collective: Accord de branche qui fixe salaires minimaux, primes, congés et conditions de travail du secteur.
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.