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Demi chef de partie H/F

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Offre d'emploi : Demi chef de partie H/F à Paris, CDI. Offre publiée le 1 novembre 2026.

Entreprise non communiquéePubliée il y a 6 jours

CDI

Lieu: Paris
Contrat: CDI
Expérience: 2 An(s)
Secteur: Cuisinier / Cuisinière

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Description du poste

Rejoignez l'aventure culinaire du Grand Hôtel Cayré Paris 4*, premier établissement emblématique de la marque MIIRO !

Niché au cœur du mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés, là où les ruelles pavées rencontrent l'effervescence culturelle et artistique parisienne, notre hôtel - ouvert depuis juillet 2024 - célèbre avec élégance l'art de vivre à la française.

Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie H/F

Vos missions

* Préparer et dresser les plats de votre partie, dans le respect des recettes et consignes du Chef
* Soigner la présentation, tant des assiettes que de votre tenue
* Gérer les stocks, suivre les DLC et les relevés de température
* Maintenir votre espace de travail propre et organisé, dans le respect des normes HACCP
* Collaborer avec les membres de l'équipe pour assurer une fluidité de service
* Encadrer et former les commis ou stagiaires sous votre responsabilité

Profil recherché

* Excellente maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Rigueur, adaptabilité et fort esprit d'équipe
* Véritable passion pour la cuisine et envie de contribuer à une expérience gastronomique d'exception
* Une première expérience réussie à un poste similaire est un plus

Pourquoi rejoindre le Grand Hôtel Cayré ?

* Accès à la billetterie Leeto (ciné, spectacles, loisirs à prix réduits)
* Mutuelle Alan simple, efficace et 100 % digitale
* Prime de cooptation si vous recommandez un talent
* Une nuit découverte pour vivre l'expérience client de l'intérieur
* Pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe
* Remboursement intégral du Pass Navigo
* Participation Vélib'
* Indemnité repas en plus du salaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 350,00€ à 2 450,00€ par mois

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien

Langue:
* Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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Source : France Travail. Publiée le 1 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 3 jours.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	« Rémunération : 2 350,00€ à 2 450,00€ par mois » Source : texte de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Lieu	Paris Source : champ « lieu »
Expérience	2 An(s) Source : champ « expérience »
Horaires et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Français (Requis) »

Ce qui est seulement souhaité

« Une première expérience réussie à un poste similaire est un plus »

Avantages cités dans l'annonce

Mutuelle · Prime de cooptation · Prise en charge du transport

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (1)