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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Offre d'emploi : Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse à Clermont-Ferrand (63), CDI, Horaire de 19.0 Euros à 25.0 Euros - Selon profil. Offre publiée le 6 novembre 2026.
Entreprise non communiquéePubliée il y a 7 h
- Lieu
- Clermont-Ferrand 63000
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Horaire de 19.0 Euros à 25.0 Euros - Selon profil
- Expérience
- 12 Mois
- Secteur
- Services des traiteurs
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Description du poste
Durant le marché de Noël situé Place de Jaude à Clermont Ferrand, vous aurez pour missions au sein de notre chalet traditionnel tartiflette :
- La production et la cuisson : Assurer la préparation et la cuisson des poêlées géantes de tartiflette
- La gestion des stocks : Suivre l'état des stocks d'ingrédients (fromages, charcuterie, pommes de terre) et anticiper les réapprovisionnements pour ne jamais manquer.
- L'application rigoureuse des normes HACCP
Une première expérience en cuisine (brasserie, traiteur, restauration rapide ou événementiel) est fortement appréciée.
Vous aimez le contact avec le public et l'esprit d'équipe.
Le travail se fait en extérieur (chalet abrité mais soumis aux températures hivernales)
Contrat du 25/11 au 28/12
Poste en coupure : de 10h00 à 14h00 et de 17h30 à 20h30
Disponibilités tous les week-end
2 jours de repos par semaine
Adaptation du contrat à discuter avec l'employeur.
- La production et la cuisson : Assurer la préparation et la cuisson des poêlées géantes de tartiflette
- La gestion des stocks : Suivre l'état des stocks d'ingrédients (fromages, charcuterie, pommes de terre) et anticiper les réapprovisionnements pour ne jamais manquer.
- L'application rigoureuse des normes HACCP
Une première expérience en cuisine (brasserie, traiteur, restauration rapide ou événementiel) est fortement appréciée.
Vous aimez le contact avec le public et l'esprit d'équipe.
Le travail se fait en extérieur (chalet abrité mais soumis aux températures hivernales)
Contrat du 25/11 au 28/12
Poste en coupure : de 10h00 à 14h00 et de 17h30 à 20h30
Disponibilités tous les week-end
2 jours de repos par semaine
Adaptation du contrat à discuter avec l'employeur.
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Source : France Travail. Publiée le 6 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 6 h.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Salaire | Horaire de 19.0 Euros à 25.0 Euros - Selon profil Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein — « Poste en coupure : de 10h00 à 14h00 et de 17h30 à 20h30 » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | Clermont-Ferrand 63000 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 12 Mois Source : champ « expérience » |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce qui est seulement souhaité
- « Une première expérience en cuisine (brasserie, traiteur, restauration rapide ou événementiel) est fortement appréciée. »
Questions à poser au recruteur
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (2)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
- Horaires en coupure
- Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).
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