Cuisinier / Cuisinière

Préfecture de l'OisePubliée le 3 août 2026

AutreEmploi public

Entreprise: Préfecture de l'Oise — Oise (60)
Lieu: 60
Contrat: Catégorie C — Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Expérience: Non renseigné
Secteur: Intervention technique et logistique

Description du poste

GROUPE RIFSEEP 1
Vos activités principales
Restauration :
1 – Élaboration et confection des repas et des cocktails à la préfecture et à la résidence ;
2- Gestion des approvisionnements dans un souci de préservation des circuits courts et dans un objectif de sobriété budgétaire ;
3- Entretien des locaux et matériels de la cuisine.
Intendance :
4- Gestion de la cave et tenue du livre de cave ;
5- Suivi du budget de la résidence, sous l’autorité du Préfet (élaboration des devis et des propositions de menus soumis au Préfet) ;
6- Mise en place et service.
Votre environnement professionnel :
Composition et effectifs du service
3 agents dont 2 agents de maintenance
Liaisons hiérarchique :
Le préfet
Liaisons fonctionnelles :
Les services techniques de la préfecture et les autres agents de la résidence

Profil recherché :
Vos compétences principales mises en œuvre :
Connaissances techniques :
- Hygiène et sécurité : niveau maîtrise requis
Savoir-faire :
- Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise requis
- Savoir s’organiser : niveau maîtrise requis
Savoir-être :
- Savoir accueillir : niveau maîtrise requis
- Savoir s’exprimer oralement : niveau maîtrise requis
Vos perspectives :
Autres fonctions supports
Durée attendue sur le poste :
3 à 5 ans

Source : Choisir le service public. Publiée le 3 août 2026.