Offres d'emploi › Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

L' EstelanPubliée il y a 40 min

CDI

Entreprise: L' Estelan
Lieu: Rognes 13840
Contrat: CDI
Durée du travail: 35H/semaine
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Description du poste

Description de l'offre:
Dans le cadre d'un CDI a temps plein
En roulement :
1 semaine : mardi-mercredi-samedi-dimanche
2 semaine : lundi-jeudi-vendredi
Horaires : 7h00 - 13h00 et 15h00-19h30
Prise de fonction le 15 octobre
Vous participez à l'ensemble de la production chaude et froide pour environ 90 couverts par service (dont des textures modifiées).
Travail s'effectuant dans d'excellentes conditions techniques.
Rémunération déterminée en fonction de l'expérience, références souhaitées.
Maitrise HACCP exigée.
Une expérience en milieu médicalisé serait un plus.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire brut : à partir de 2 056,00EUR par mois + prime Segur + reprise d'ancienneté sous condition
Profil recherché :
Les missions principales :
- Mettre la machine à café en marche
- Enclencher hotte plonge + lave-vaisselle
- Remplir le bac gauche plonge batterie avec produit
- Enclencher hotte cuisine
- Ouvrir vanne de gaz
- préparation des petits dejeuners
- Vérifications des témpératures et des frigos
- Vérifier panier de fruits et laitages
- Démarrer la mise en place + préparation des eaux gélifiées.
- Préparation du potage et légimes du service du midi
- Préparation du plat du midi (entrée, plat et dessert) avec les différents textures (normal, hachée et mixée)
- Dressage des plats et service du midi
- Vaisselle de la cuisine + nettouyage de la cuisine
Vous devez assuré le service du midi et soir pour les 87 résidents et le personnel environ une dizaine.

Source : France Travail. Publiée le 13 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	35H/semaine — « 1 semaine : mardi-mercredi-samedi-dimanche » Source : texte de l'annonce
Lieu	Rognes 13840 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Maitrise HACCP exigée. »

Ce qui est seulement souhaité

« Rémunération déterminée en fonction de l'expérience, références souhaitées. »
« Une expérience en milieu médicalisé serait un plus. »

Avantages cités dans l'annonce

prime Segur

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

Brut: Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.