CUISINIER

Service du commissariat des armées (SCA)Publiée le 15 avril 2026

AutreEmploi public

Entreprise: Service du commissariat des armées (SCA) — Bas Rhin (67)
Lieu: 67
Contrat: Catégorie C — Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Expérience: Confirmé
Secteur: Intervention technique et logistique

Description du poste

Affecté au sein du pôle Strasbourg-Illkirch-Mutzig et plus précisément au mess de Stirn en qualité de cuisinier, sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second. Vous travaillez en équipe et parfois en autonomie au sein d’une brigade d’une dizaine d’agents. Vous préparez, cuisinez des plats et des mets dans le respect des budgets alloués et mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Vous élaborez les menus journaliers et les prestations spéciales. Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôlez leur qualité. Vous assurez la conception des menus et des cartes et devez veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Vous êtes force de proposition et participez à la démarche d’amélioration continue de l’établissement.

Profil recherché :
Vous disposez d’un CAP/BEP Cuisinier. Vous êtes doté de solides qualités relationnelles et d’un très bon esprit d’équipe. Vous êtes organisé, autonome et savez faire preuve de réactivité et d’efficacité pour répondre aux demandes des soutenus. Vous disposez d’une expérience dans le domaine RHL et maîtrisez les techniques culinaires propre à la restauration collective. Des compétences en bureautique ainsi qu’une capacité à s’adapter rapidement sont également requises.

L'employeur :
Le ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants, c’est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant ainsi leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire.

Descriptif du service
Le groupement de soutien commissariat Strasbourg est un organisme interarmées. Constitué de divisions et de pôles, il assure des missions d’administration générale et de soutien commun au profit des organismes du ministère des armées et des Anciens combattants de la Base de défense de Strasbourg-Haguenau-Colmar-Phalsbourg.
Les infrastructures de l’organisme ne permettent pas systématiquement l’accueil de personnes à mobilité réduite.

Source : Choisir le service public. Publiée le 15 avril 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 29 min. Annonce au même intitulé, chez le même employeur et au même lieu publiée 4 fois depuis le 15 avril 2026.

Décodeur de l'annonce

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Contrat	Catégorie C — Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Source : champ « contrat »
Lieu	67 Source : champ « lieu »
Expérience	Confirmé Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Vous disposez d’un CAP/BEP Cuisinier. »
« Des compétences en bureautique ainsi qu’une capacité à s’adapter rapidement sont également requises. »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (1)