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Commis de cuisine non logé (H/F)

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SOCIETE NOUVELLE DE L'HOTEL MONT BLANCPubliée il y a 4 jours

CDD

Entreprise: Societe Nouvelle De L'hotel Mont Blanc
Lieu: CHAMONIX-MONT-BLANC 74400
Contrat: Saisonnier - 5 Mois
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 1 An(s) - Poste en restaurant gastro d'hôtel
Secteur: Hôtels et hébergement similaire

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Agent(e) de service (H/F) — YTRAC CDD

Description du poste

L'hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix recrute un(e) Commis de cuisine pour la saison d'hiver, en contrat saisonnier non logé. poste à pourvoir entre fin novembre et début décembre 2026. Reconduction possible pour la saison d'été.

Vous travaillerez au restaurant "Le Matafan" tenu par le célèbre Chef, Mickey Bourdillat, dans une ambiance jeune et dynamique.
Brasserie chic haut de gamme reconnue comme l'une des meilleures tables de Chamonix.
Passionné par la cuisine, vous serez au service de la qualité et de la satisfaction de notre clientèle.

MISSIONS :
- Assister les chefs de partie dans la production des plats
- Préparer et assembler les ingrédients selon les procédures du Chef
- Réaliser des cuissons sous la supervision des chefs de partie
- Entretenir son poste de cuisine
- Travailler selon les normes d'hygiène et de sécurité

PROFIL RECHERCHE :
- Formation en cuisine validée (niveau CAP minimum) ;
- Expérience exigée à un poste similaire en restaurant haut de gamme ou stage, apprentissage validé ;
- Capacité à suivre les directives ;
- Envie d'évoluer et d'approfondir votre savoir-faire.

QUALITES REQUISES :
- Motivé, volontaire
- Rigoureux, précis
- Curieux, ouvert
- Sérieux, Impliqué
- Passionné

ORGANISATION DU TRAVAIL :
- 2 jours de repos fixes et consécutifs
- 39h par semaine en coupure
- Pointeuse électronique.

AVANTAGES :
- PEC parking à 75% ou carte transport à 50%
- Tarifs préférentiels sur les soins et produits Spa de notre marque partenaire
- Tarifs préférentiels auprès de nos partenaires locaux.

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Équipement de cuisine

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Source : France Travail. Publiée le 16 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 8 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	Saisonnier - 5 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	CHAMONIX-MONT-BLANC 74400 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) - Poste en restaurant gastro d'hôtel Source : champ « expérience »
Prise de poste	« L'hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix recrute un(e) Commis de cuisine pour la saison d'hiver, en contrat saisonnier non logé. poste à pourvoir e… » Source : texte de l'annonce
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Formation en cuisine validée (niveau CAP minimum) ; »
« Expérience exigée à un poste similaire en restaurant haut de gamme ou stage, apprentissage validé ; »
« QUALITES REQUISES »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (1)

Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).

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