Offres d'emploi › Provence-Alpes-Côte d'Azur › Marseille

Commis de cuisine H/F

Offre d'emploi : Commis de cuisine H/F à Marseille, CDI. Offre publiée le 4 novembre 2026.

Entreprise non communiquéePubliée il y a 2 h

CDI

Lieu: Marseille
Contrat: CDI
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Commis / Commise de cuisine

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Description du poste

Cette brasserie haut de gamme, située à proximité de Marseille et facilement accessible en transports en commun, recrute plusieurs profils pour renforcer son équipe.
L'établissement, récent et parfaitement équipé, dispose d'une cuisine neuve et moderne. Il met à l'honneur une cuisine provençale élaborée à partir de produits frais, en collaboration avec des producteurs locaux. La carte évolue au fil des saisons afin de garantir qualité et authenticité.
La cuisson au feu de bois fait également partie intégrante de l'identité culinaire de la maison.

Brasserie haut de gamme
Entre 60 et 70 couverts par service
Ouvert midi et soir du mardi au samedi - fermé dimanche et lundi soir
Equipe de 10 personnes en cuisine et 10 personnes en salle

COMMIS DE CUISINE H/F

Vous êtes un(e) commis de cuisine disposant d'une première expérience sur un poste similaire, idéalement issu(e) d'une formation en établissement étoilé ou de niveau équivalent.
Vous êtes attentif(ve) au respect des normes HACCP lors de la préparation des produits et vous appliquez les règles d'hygiène avec rigueur.

Vous êtes polyvalent(e) et motivé(e), et vous développez progressivement une bonne maîtrise des techniques culinaires.
Vous êtes organisé(e), sérieux(se) et efficace dans l'exécution des tâches confiées. Une expérience en cuisson au feu de bois serait un plus apprécié.

Vous êtes propre sur vous, discipliné(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Vous êtes impliqué(e), fiable et souhaitez vous investir sur le long terme.
Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d'adaptation et votre volonté d'apprendre et d'évoluer dans votre métier.

CONDITIONS

* Salaire entre 1700€ et 1800€ nets selon le profil évolutif + pourboires à partager
* Contrat en 39 heures
* Heures supplémentaires rémunérées
* 2 jours de repos consécutifs variables
* Horaires en coupures et en continus selon les besoins
* Fermetures annuelles - 2 semaines en août et 2 semaines pour les fêtes de fin d'année
* CDI à pourvoir au plus vite

Rémunération : 2 179,00€ à 2 308,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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Source : France Travail. Publiée le 4 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	« Salaire entre 1700€ et 1800€ nets selon le profil évolutif + pourboires à partager » Source : texte de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	« Ouvert midi et soir du mardi au samedi - fermé dimanche et lundi soir » Source : texte de l'annonce
Lieu	Marseille Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Vous êtes attentif(ve) au respect des normes HACCP lors de la préparation des produits et vous appliquez les règles d'hygiène avec rigueur. »

Ce qui est seulement souhaité

« Vous êtes un(e) commis de cuisine disposant d'une première expérience sur un poste similaire, idéalement issu(e) d'une formation en établissement étoilé ou de niveau équivalent. »
« Une expérience en cuisson au feu de bois serait un plus apprécié. »

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (3)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.