Offres d'emploi › Occitanie › Ax les Thermes

Commis de cuisine (H/F)

LE TETRASPubliée le 11 septembre 2026

CDD

Entreprise: Le Tetras
Lieu: AX LES THERMES 09110
Contrat: Saisonnier - 4 Mois
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 2 An(s) - Souhaitée sur poste similaire
Secteur: Restauration de type rapide

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Description du poste

Pour la saison d'hiver, du 5 décembre (ouverture de la station) au 31 mars (fermeture de la station), notre restaurant self-service situé dans un cadre magnifique à 2 000 m d'altitude recherche un(e) commis(e) de cuisine polyvalent(e).

Vous intégrerez une équipe dynamique dédiée à la satisfaction de nos clients.

Vos missions :
- Réaliser les préparations culinaires : découpe, assemblage, cuisson simple et préparations froides.
- Aider en cuisine et, si besoin, participer à la préparation des menus et des buffets.
- Assurer le service au self.
- Réapprovisionner la chaîne de distribution des repas.
- Entretenir le matériel : nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des locaux selon les protocoles.
- Respecter les normes HACCP : règles d'hygiène, traçabilité et contrôle des températures.
- Participer à la gestion des stocks, des livraisons et au bon suivi de la marchandise.

Profil recherché

Compétences :
- CAP cuisine apprécié. Connaissances HACCP.
- Maîtrise des techniques de base en cuisine.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant.
- Rigueur, organisation et rapidité d'exécution.

Qualités attendues :
- Vous êtes dynamique, organisé(e), ponctuel(le) et fiable.
- Vous êtes attentif(ve) à la propreté et au respect des règles d'hygiène.
- Vous êtes capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence.
- Vous êtes à l'aise avec le travail debout et le port occasionnel de charges.

Ce poste étant polyvalent, vous pourrez également être amené(e) à aider les autres membres de l'équipe selon les besoins.

Conditions du poste :
- Contrat saisonnier
- Lieu : restaurant self-service en altitude à Bonascre, Ax-les-Thermes.
- Horaires : de 8 h 45 à 16 h 45.
- Travail le week-end ; présence nécessaire les samedis et dimanches.
- Rémunération : selon le profil, l'expérience et les dispositions conventionnelles applicables.
- Prise de poste : 5 décembre.
- POSTE LOGE

Source : France Travail. Publiée le 11 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 5 h.

Décodeur de l'annonce

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Contrat	Saisonnier - 4 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Horaires : de 8 h 45 à 16 h 45. » Source : texte de l'annonce
Lieu	AX LES THERMES 09110 Source : champ « lieu »
Expérience	2 An(s) - Souhaitée sur poste similaire Source : champ « expérience »
Prise de poste	« Prise de poste : 5 décembre. » Source : texte de l'annonce
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Ce qui est seulement souhaité

« CAP cuisine apprécié. »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.