Chef de rang (H/F)

Le Guet-apens est un établissement de proximité proposant une activité
diversifiée de restaurant, bar et tabac, avec également une volonté de
développer les événements (concerts, karaokés, restauration à thème). Nous
recherchons un(e) serveur(se) / barman(aid) polyvalent(e) pour rejoindre
l'équipe à compter du 1er novembre 2026.

Cette prise de poste s'inscrit dans une période particulière puisque
l'établissement sera repris au 1er janvier 2027. Les mois de novembre et
décembre constitueront une période de transition, permettant une
intégration progressive au sein de l'équipe et une découverte de
l'établissement, de son fonctionnement, de sa clientèle et de son activité.

Vos missions

Vous serez amené(e) à intervenir sur les différents aspects de l'activité :

Accueil et conseil des clients

Prise de commandes et service en salle

Préparation et service des boissons au bar

Mise en place et débarrassage des tables

Encaissement

Préparation et organisation des services

Entretien de la salle et du bar

Participation aux événements et animations de l'établissement

Contribution au bon fonctionnement quotidien du restaurant et du bar
(plonge, dressage)

La polyvalence, l'esprit d'équipe et le sens du service seront essentiels
pour ce poste.

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, souriante, autonome et impliquée,
qui apprécie le contact avec la clientèle et le travail en équipe. Vous
aimez la polyvalence et savez vous adapter aux différents rythmes
d'activité.

Une expérience en restauration traditionnelle et/ou au bar est fortement
souhaitée.

Conditions

CDI - 35 heures

Prise de poste : 3 novembre 2026

Travail du mardi au samedi, en horaires de coupure, selon planning

Jours de repos fixes : dimanche et lundi

Rémunération selon profil, expérience et classification conventionnelle HCR

Période d'intégration et de transition en novembre et décembre

Nouvelle organisation à compter du 1er janvier 2027

Rejoignez une nouvelle dynamique !

Vous souhaitez rejoindre une équipe à taille humaine, participer à une
nouvelle dynamique et évoluer avec l'établissement ? Contactez-nous, nous
sommes curieux de découvrir ce que vous pourriez apporter à cette nouvelle
aventure.

Pour postuler : envoyez votre CV et votre lettre de motivation à
l'attention de Laurine LEBRAUD