Offres d'emploi › Île-de-France
CHEF DE PARTIE BISTRONOMIE (H/F)
AMY RESTAURANTPubliée il y a 1 h
- Entreprise
- Amy Restaurant
- Lieu
- ROISSY EN FRANCE 95700
- Contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Horaire de 14.0 Euros à 15.0 Euros
- Expérience
- 12 Mois
- Secteur
- Restauration traditionnelle
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Description du poste
Dans un environnement récent, moderne et chaleureux, pour renforcer nos équipes, nous recherchons un chef de partie H/F, et qui aura pour missions principales :
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Travail du lundi au dimanche et jours fériés, de 10H à 1H du matin,
1 jour de repos par semaine, CDD de 6 mois renouvelable 2 fois
AVANTAGES : repas offert au salarié + café et eau à volonté+ 1 soft par jour
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Travail du lundi au dimanche et jours fériés, de 10H à 1H du matin,
1 jour de repos par semaine, CDD de 6 mois renouvelable 2 fois
AVANTAGES : repas offert au salarié + café et eau à volonté+ 1 soft par jour
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Source : France Travail. Publiée le 3 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 39 min.
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| Salaire | Horaire de 14.0 Euros à 15.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDD - 6 Mois — « 1 jour de repos par semaine, CDD de 6 mois renouvelable 2 fois » Source : champ « contrat » et texte |
| Horaires | Temps plein — « Travail du lundi au dimanche et jours fériés, de 10H à 1H du matin, » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | ROISSY EN FRANCE 95700 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 12 Mois Source : champ « expérience » |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
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