Chef d'équipe en industrie alimentaire (H/F)

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CDI ou CDD, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines.

Nous recherchons pour notre client basé à Plouay et dans le domaine de l'agro alimentaire et plus précisément volaille et canard.

POSTE :
CHEF D'EQUIPE PRODUCTION (H/F)
Suite à une mobilité interne, notre client recherche son futur chef d'équipe pour l'atelier salle-blanche. La salle-blanche est un atelier au sein duquel le risque de contamination bactériologique est le plus important. Il y existe des règles d'hygiène spécifiques. La salle-blanche est composée d'une ligne de désossage automatique de canard confits dans le cadre de la fabrication d'effilochés de canard (innovation mondiale), d'une ligne de conditionnement, et d'un surgélateur. Au global, vous encadrez une équipe de 20 personnes composée d'opérateurs de production et de conducteurs de machine.
Rattaché au responsable d'atelier salle-blanche, vous aurez pour missions principales :
- Organiser et suivre le travail de votre équipe en respectant le planning et en accord avec l'ensemble des contraintes de production
- Adapter le besoin en effectif selon le niveau d'activité
- Gérer les aléas et les imprévus
- Assurer la communication avec les services connexes (cuisson, réception, lavage, barattes, étiquetage, qualité, maintenance) et son responsable
- Appliquer et faire appliquer les consignes de sécurité, d'hygiène, d'organisation, et de qualité
- S'assurer de l'accueil et de la formation des nouveaux arrivants
- S'assurer du bon état de l'environnement et des outils de fabrication
- Assurer et contrôler la performance des lignes (main d'œuvre, matières, rendement), communiquer les résultats aux équipes et engager les actions correctives
- S'assurer du respect des modes opératoires et des standards de fabrication, de la qualité des produits transformés et/ou conditionnés
- S'assurer du traitement et de la bonne gestion des produits non-conformes
- Participer à la mise en place des nouveaux produits

Le poste est en 2*8 du lundi au vendredi, durée du travail : 35 heures/semaine + modulation

PROFIL :
Fort d'une expérience dans le secteur agroalimentaire, vous êtes organisé et impliqué, réactif, rigoureux, doté d'une capacité de communication.
Vous avez des capacités managériales et appréciez accompagner et faire grandir votre équipe. Vous avez une vraie sensibilité produits et vous vous intéressez aux process de fabrication. Vous êtes une personne de terrain.
Vous êtes à l'aise avec la suite bureautique (Word, Excel...)
Vous partagez les valeurs portées par le groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité.

Prêt à vous lancer ? Postulez !
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.