Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)

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Jamais 2 sans 3 recrute : Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F) à Paris, CDI, Mensuel de 2575.0 Euros à 2575.0 Euros. Offre publiée le 3 novembre 2026.

Jamais 2 sans 3Publiée il y a 4 jours

CDI

Entreprise: Jamais 2 sans 3
Lieu: Paris
Contrat: CDI
Salaire: Mensuel de 2575.0 Euros à 2575.0 Euros
Expérience: 3 An(s)
Secteur: Restauration traditionnelle

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Description du poste

Le projet

- Jamais 2 sans 3 est un lieu de vie de quartier proposant une activité de caviste + bar à vin et à manger.

- L'ouverture date de Janvier 2026

- L'équipe est à taille humaine : une personne en cuisine et deux personnes en salle (dont le fondateur)

- Possibilité de changer la carte régulièrement et faire sa cuisine

Les avantages

- que des services en continue : 3 services le soir (mar-jeu), 2 services le midi (ven-sam). L'envoi et le service le vendredi et le samedi soir sont assurés par un autre cuisinier.

- pourboires partagés équitablement entre tous le monde (cuisine inclue)

- réduction employé sur la cave

- prise en charge transport / mutuelle / prévoyance / ticket repas

- partie prenante d'un beau projet avec un joli potentiel

- accès privilégié à la direction

Les responsabilités / missions

- Cuisine : Mise en place et envoi d'une carte courte (2 planches, 7 entrées à partager, 2 plats, 2 desserts). Gestion du planning de production. Possibilité d'être force de proposition pour faire évoluer la carte.

- Relationnel : S'assurer de la satisfaction des clients. Participer à une bonne cohésion d'équipe. Possibilité d'échanges réguliers et privilégiés avec la direction.

- Hygiène et Sécurité : Coordonner et participer au maintien de la propreté de la cuisine, du respect des normes HACCP obligatoires, du respect des procédures d'utilisation du matériel de cuisine, et des normes de sécurité.

Les conditions

- CDI temps plein 39h

- Salaire : 2575€ brut

- Horaire : service du soir mardi - jeudi (15h00-23h30) / service du midi vendredi - samedi ( + après midi pour la production du service du soir : 11h00-17h30) / 2 jours continues en off (dimanche et lundi)

- Avantages : transport, mutuelle, prévoyance, ticket repas, réduction employé sur la cave

- Fermeture annuelle : 2 semaines en août 2 semaine à noël

Le profil recherché

- Expérience en cuisine permettant de pouvoir mettre en place et envoyer la carte, gérer le planning de production, créer des recette, et s'occuper de l'entretien classique d'une cuisine

- Motivé par une expérience d'ouverture et le fait de faire partie d'une équipe à taille humaine soudée pour un même projet

- Fiable et efficace

- Autonome et créatif

- Envie d'apprendre et de grandir

Profil recherché
Le profil recherché

- Expérience en cuisine permettant de pouvoir mettre en place et envoyer la carte, gérer le planning de production, créer des recette, et s'occuper de l'entretien classique d'une cuisine

- Motivé par une expérience d'ouverture et le fait de faire partie d'une équipe à taille humaine soudée pour un même projet

- Fiable et efficace

- Autonome et créatif

- Envie d'apprendre et de grandir

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Source : France Travail. Publiée le 3 novembre 2026.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2575.0 Euros à 2575.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	« L'envoi et le service le vendredi et le samedi soir sont assurés par un autre cuisinier. » Source : texte de l'annonce
Lieu	Paris Source : champ « lieu »
Expérience	3 An(s) Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 580 € brut par mois (équivalent mensuel), soit dans la fourchette courante des offres de chef cuisinier en France (médiane 2 400 €, la moitié entre 2 070 € et 2 600 € ; 27 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Avantages cités dans l'annonce

prise en charge transport · mutuelle

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (2)

Brut: Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.