Offres d'emploi › Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef cuisinier / cheffe cuisinière #Alpesdusud hiver 26/27 Logé (H/F)

Le mouton noirPubliée il y a 7 h

CDD

Entreprise: Le mouton noir
Lieu: VARS 05560
Contrat: Saisonnier - 4 Mois
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 3 An(s)
Secteur: Restauration traditionnelle

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Description du poste

Restaurant de station réputé, chaleureux et festif, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de cuisine afin de compléter une équipe composée de 4 collaborateurs, renforcée par un plongeur les week-ends. L'établissement accueille entre 120 et 300 couverts par jour selon l'activité.

Poste à pourvoir de fin novembre 2026 à mi-avril 2027

Vos missions :
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe de cuisine.
- Organiser, coordonner et superviser les services.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis.
- Veiller au respect des standards de l'établissement et à la satisfaction de la clientèle.
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les ratios de gestion.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Votre profil :
- Expérience significative en tant que Chef(fe) de cuisine - minimum 3 ans d'expérience
- Les candidatures de Seconds(es) de cuisine expérimenté(e)s souhaitant évoluer vers un poste de Chef(fe) seront également étudiées.
- CAP Cuisine exigé pour les candidats justifiant de moins de 3 ans d'expérience en qualité de Second(e) ou Chef(fe) de cuisine.
- Capacité à manager une équipe, à s'adapter aux fortes cadences et à maintenir un haut niveau d'exigence qualitative.
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Sens du détail

Conditions du poste :
- 42h30 par semaine
- Nourri et logé
- Possibilité de reconduction du contrat sur les saisons d'hiver et d'été.

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Source : France Travail. Publiée le 2 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 5 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	Saisonnier - 4 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « …équipe composée de 4 collaborateurs, renforcée par un plongeur les… » Source : texte de l'annonce
Lieu	VARS 05560 Source : champ « lieu »
Expérience	3 An(s) — « Expérience significative en tant que Chef(fe) de cuisine - minimum 3 ans d'expérience » Source : texte de l'annonce
Prise de poste	« Poste à pourvoir de fin novembre 2026 à mi-avril 2027 » Source : texte de l'annonce
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« CAP Cuisine exigé pour les candidats justifiant de moins de 3 ans d'expérience en qualité de Second(e) ou Chef(fe) de cuisine. »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (1)