Chef / Cheffe de rang

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant à Jarry, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang capable d'organiser la salle, de coordonner le service et d'encadrer un serveur, avec une vision globale du fonctionnement de l'établissement.

Le restaurant proposera des spécialités culinaires internationales revisitées avec une touche créole.

Vos principales missions :
- Organiser et superviser la mise en place et le bon fonctionnement de la salle.
- Encadrer et coordonner le travail du serveur.
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Superviser le service en salle et assurer la coordination avec la cuisine.
- Veiller à la qualité du service, à la satisfaction des clients et au respect des règles d'hygiène.
- Anticiper les besoins, gérer les imprévus et contribuer à l'amélioration de l'expérience client.

Le profil recherché :
Expérience significative en restauration, idéalement sur un poste de chef(fe) de rang ou de responsable de salle.
Compétences en organisation du service et en encadrement d'équipe.
Excellent sens de l'accueil et de la relation client.
Capacité à prendre des initiatives, à gérer les priorités et à travailler en autonomie.
Sens des responsabilités.
Dynamisme, rigueur, ponctualité et esprit d'équipe.
Aisance relationnelle, leadership et capacité à gérer les imprévus.

Horaires de travail :
Du lundi au vendredi : service du midi de 11h00 à 15h00 et service du soir 18h00 à 21h00
Samedi : service du soir de 18h00 à 21h00.
Dimanche : restaurant fermé.