Offres d'emploi › Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef / Cheffe de partie

LA DALLE EN PENTEPubliée il y a 2 h

CDD

Entreprise: La Dalle En Pente
Lieu: UVERNET FOURS 04400
Contrat: Saisonnier - 3 Mois
Durée du travail: Temps plein
Expérience: Débutant accepté - expérience bienvenue
Secteur: Restauration traditionnelle

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Description du poste

Vos missions principales seront :

Gestion de la partie : Organisation et mise en place de votre poste de travail en autonomie.
Production culinaire : Réalisation des préparations et des cuissons selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.
Encadrement : Supervision et accompagnement des commis de cuisine et apprentis affectés à votre partie.
Gestion des stocks : Suivi des stocks de votre poste, passage des commandes et contrôle de la qualité des produits reçus.
Hygiène et Sécurité : Application stricte des normes HACCP, gestion de la traçabilité et maintien d'une hygiène irréprochable du poste et du matériel.

Horaires de travail 8h30 à 16h30
Deux jours de repos sur la semaine.

Possibilité de logement

Source : France Travail. Publiée le 13 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 37 min.

Décodeur de l'annonce

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Contrat	Saisonnier - 3 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Horaires de travail 8h30 à 16h30 » Source : texte de l'annonce
Lieu	UVERNET FOURS 04400 Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté - expérience bienvenue Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce