Chauffeur - Agent polyvalent de restauration

Centre hospitalier de SaumurPubliée le 16 janvier 2026

AutreEmploi public

Entreprise: Centre hospitalier de Saumur — Maine et Loire (49)
Lieu: 49
Contrat: Catégorie C — Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Expérience: Non renseigné
Secteur: Transports

Description du poste

Rejoignez le Centre Hospitalier de Saumur, un établissement accueillant et dynamique, situé au coeur de la vallée de la Loire sur les hauteurs de la ville de Saumur.
Notre établissement se distingue par sa dimension humaine, un fort travail d’équipe, et des perspectives de formation accessibles à l’ensemble des personnels médicaux et non médicaux.
Vous exercerez votre métier au sein d’un environnement professionnel stimulant dans un cadre de vie exceptionnel doté d’un patrimoine historique et des vignobles renommés.

A moins d’une heure d’Angers, et à une heure de Tours, le Centre Hospitalier de Saumur, conjugue harmonieusement santé, qualité de vie, et expertise, dans un lieu propice à votre épanouissement professionnel.
Le poste de Chauffeur /Livreur des repas et agent polyvalent de restauration collective en cuisine centrale hospitalière :
Poste affecté à la cuisine centrale, au restaurant du personnel du CH Saumur, à la cuisine relais de l’EHPAD de Montreuil Bellay, à la cuisine relais du CH de Longué.
-Réaliser la livraison des sites satellites selon le planning de livraison établi.
-Réaliser des opérations de production, conditionnement, étiquetage, refroidissement, stockage et de distribution de repas en cuisine centrale et au self.
-Réaliser une journée de plonge batterie par semaine
-Réaliser des missions d’agent hôtelier sur les sites du CH de Longué/ L’EHPAD de Montreuil Bellay.
Pré traitement : Déconditionnement, déboitage, dés ensachage, préparation des matières premières
Conditionnement des plats chauds : filmage, étiquetage, refroidissement et stockage des plats chauds.
Conditionnement des plats froids : filmage et étiquetage des préparations froides.
Allotissement et distribution des repas : pour le bloc hôpital et les sites satellites, sites relais.
Plonge batterie : en cuisine centrale (1 journée par semaine)
Service et plonge vaisselle : au restaurant du personnel, sur les cuisines relais.
Préparation et réalisation des prestations ponctuelles de restauration et d’hôtellerie, réalisation du service
En salle. Service des médailles, voeux…
Entretenir les locaux et les équipements en cuisine centrale et au self, sur les cuisines relais, en respectant la méthode HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.

Source : Choisir le service public. Publiée le 16 janvier 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 8 h.

Décodeur de l'annonce

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Contrat	Catégorie C — Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Source : champ « contrat »
Lieu	49 Source : champ « lieu »
Expérience	Non renseigné Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (3)

EHPAD: Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes.
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.