Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
PETRINS & GOURMANDISESPubliée le 4 septembre 2026
- Entreprise
- Petrins & Gourmandises
- Lieu
- Balbigny 42510
- Contrat
- Contrat d'apprentissage
- Durée du travail
- 24 mois
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Description du poste
Le charcutier-traiteur, un artisan de goût qui valorise les traditions culinaires.\nPrépare et vend des produits de charcuterie et des plats cuisinés\nAssure la gestion des stocks et des commandes de matières premières\nVeille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire\nConseille les clients sur les produits et leur préparation\nPeut organiser des réceptions et élaborer des menus sur mesure\nDéveloppe des recettes innovantes pour diversifier l'offre
Source : La bonne alternance — OPCO EP. Publiée le 4 septembre 2026.
Formations en alternance pour ce métier près de Balbigny
- CAP charcuterie-traiteur
CAP · Cfa Du Roannais · Mably · 2 ans - Charcutier - traiteur
BP · Cfa Du Roannais · Mably · 2 ans - Fabrication traiteur
CS3 · Cfa Du Roannais · Mably · 1 an - Vente-conseil en boucherie
CS3 · Institut Des Metiers De Saint Etienne · Saint-Étienne · 1 an - CAP charcuterie-traiteur
CAP · Institut Des Metiers De Saint Etienne · Saint-Étienne · 2 ans
Formations en apprentissage : catalogue national (Réseau des Carif-Oref, ONISEP), via La bonne alternance.
Mission locale près de Balbigny
Mission locale Rurale Nord Ouest Rhone
22 avenue Charles de Gaulle, 69170 Tarare
Tél. 04 74 05 00 30 · contact@missionlocale.org · Site de la mission locale
Les missions locales accompagnent gratuitement les 16-25 ans : emploi, alternance, formation, logement, mobilité.
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