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Charcutier / Charcutière (H/F)

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CHARCUTERIE COSMEPubliée il y a 4 jours

CDI

Entreprise: Charcuterie Cosme
Lieu: LE MANS 72000
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 1930.0 Euros à 2045.0 Euros
Expérience: 6 Mois
Secteur: Préparation industrielle de produits à base de viande

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Description du poste

Présentation de l'entreprise et du poste

Implantée depuis plus de 40 ans au Mans, la Charcuterie Cosme incarne la tradition charcutière sarthoise. Entre tradition et innovation, l'entreprise a su moderniser ses ateliers tout en préservant son esprit familial et artisanal. Pour accompagner notre développement,

Nous recrutons un(e) charcutier(e) - ou cuisinier(e) souhaitant se spécialiser - pour participer à la fabrication de nos produits phares : rillettes, pâtés et jambons, bouillons ...

Missions attendues

Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous serez amené à :

- Préparer, cuire et transformer les produits de charcuterie et/ou bouillon de légume (pâtés, jambons, museaux, bouillons, tripes etc.).
- Participer à la fabrication des rillettes artisanales : lançage, mise en pot, couverclage.
- Réaliser la mise en cuisson, le trempage et la sortie des produits finis.
- Couper/éplucher et mise en cuisson des bocaux de conserverie.
- Etiquetage des bocaux.
- Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste débute à 5h15 ; un moyen de locomotion personnel est donc requis. L'environnement de travail varie entre 4°C et température ambiante selon les ateliers.

Profil recherché et conditions proposes

Vous bénéficiez idéalement d'une expérience réussie dans notre domaine.

Débutants bienvenus : la motivation et la rigueur priment !
Formation interne possible pour les profils cuisiniers souhaitant se reconvertir.
Vous aimez travailler en équipe et valorisez les produits de qualité.
Avantages :

CDI 35h à partir de 1980€ /mois selon profil et expérience
13e mois après 1 an d'ancienneté
Primes de participation et d'intéressement
Mutuelle santé
CSE dynamique

Coup de cœur

Vous rêvez de participer à la fabrication de nos rillettes, plusieurs fois récompensées ?

Rejoignez une entreprise fière de son savoir-faire et de ses valeurs humaines, où chaque collaborateur contribue à une aventure culinaire authentique et durable !

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Source : France Travail. Publiée le 29 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 9 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 1930.0 Euros à 2045.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	LE MANS 72000 Source : champ « lieu »
Expérience	6 Mois — « Débutants bienvenus : la motivation et la rigueur priment ! » Source : texte de l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Le poste débute à 5h15 ; un moyen de locomotion personnel est donc requis. »

Ce qui est seulement souhaité

« Vous bénéficiez idéalement d'une expérience réussie dans notre domaine. »
« Débutants bienvenus : la motivation et la rigueur priment ! »

Avantages cités dans l'annonce

13e mois · Primes de participation · intéressement · Mutuelle · CSE

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (3)

13e mois: Prime annuelle équivalente à un mois de salaire supplémentaire, versée en une ou plusieurs fois.
CSE: Comité social et économique : instance représentant le personnel, qui gère souvent des avantages (chèques-vacances, billetterie…).
Intéressement: Prime collective liée aux résultats ou aux performances de l'entreprise, selon un accord.