Boucher/ Bouchère (H/F)

BOUCHERIES CHARCUTERIES ECKERT SAS recrute : Boucher/ Bouchère (H/F) à HEGENHEIM (68), CDI. Offre publiée le 4 novembre 2026.

BOUCHERIES CHARCUTERIES ECKERT SASPubliée il y a 1 jour

CDI

Entreprise: Boucheries Charcuteries Eckert Sas
Lieu: HEGENHEIM 68220
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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Description du poste

Boucherie ECKERT à HEGENHEIM, recherche un(e) Boucher / Charcutier (H/F) pour notre laboratoire de Hégenheim.

Vos missions

Sous la responsabilité du responsable de laboratoire, vous serez chargé(e) de :

Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes.
Préparer les commandes destinées aux points de vente.
Assurer le conditionnement et l'étiquetage des produits.
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel de production.
Participer à la réception et au contrôle des matières premières.

Profil recherché
Titulaire d'un CAP/BP Boucher, ou d'une formation équivalente.
Une première expérience en laboratoire de découpe ou de transformation est appréciée.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
Vous maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes soucieux(se) de la qualité des produits et du respect des procédures.

Conditions
Contrat : CDI.
Temps de travail : 37,5 heures hebdomadaires.
Horaires : travail de matinée, du lundi au vendredi.
Rémunération : selon profil et expérience.
Avantages : mutuelle, primes.

Avantages :
Intéressement et participation
RTT

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Source : France Travail. Publiée le 4 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Horaires : travail de matinée, du lundi au vendredi. » Source : texte de l'annonce
Lieu	HEGENHEIM 68220 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Titulaire d'un CAP/BP Boucher, ou d'une formation équivalente. »

Ce qui est seulement souhaité

« Une première expérience en laboratoire de découpe ou de transformation est appréciée. »

Avantages cités dans l'annonce

mutuelle · Intéressement · RTT

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (4)

RTT: Jours de réduction du temps de travail, accordés quand l'horaire dépasse 35 h par semaine.
Intéressement: Prime collective liée aux résultats ou aux performances de l'entreprise, selon un accord.
Participation: Part des bénéfices redistribuée aux salariés, obligatoire dans les entreprises d'au moins 50 salariés.
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.