Barman en Alternance H/F

Vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, rythmé et au contact des clients ? Rejoignez une équipe où l'accueil, le service et la bonne ambiance sont au coeur du quotidien.

Au sein d'un établissement reconnu pour son esprit chaleureux et sa culture de la convivialité, vous participerez activement à la vie du bar et à l'expérience client. En binôme avec l'équipe en place, vous contribuerez à offrir un service de qualité tout en développant progressivement vos compétences métier dans le cadre de votre alternance.

Vos missions :
Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme, créer une atmosphère agréable dès leur arrivée
Préparer et servir les boissons avec soin, rapidité et régularité
Réaliser les cocktails, bières pressions et autres consommations selon les standards de l'établissement
Conseiller les clients sur la carte des boissons et proposer des suggestions adaptées
Assurer la mise en place du bar avant le service et le réassort pendant toute l'activité
Veiller à la propreté du comptoir, du matériel et des espaces de travail
Encaisser les commandes avec rigueur
Participer à la gestion des stocks : réception, rangement, suivi des produits et signalement des besoins
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes
Travailler en coordination avec l'équipe pour garantir un service fluide lors des périodes d'affluence

Compétences recherchées :
Aisance relationnelle et sens du contact client
Présentation soignée et attitude professionnelle
Capacité à travailler en équipe dans un environnement vivant
Bonne gestion du rythme soutenu et des priorités
Rigueur dans l'exécution des tâches et respect des consignes
Intérêt pour l'univers du bar, des boissons et de la restauration conviviale
Sens de l'organisation pour assurer mise en place, service et rangement
Réactivité face aux imprévus et adaptabilité selon l'affluence
Motivation à apprendre et à progresser dans le cadre d'une alternance

Ce poste offre une belle opportunité de développer votre savoir-faire au sein d'un lieu où exigence rime avec bonne ambiance. Une expérience formatrice pour construire vos bases solides dans le métier.