Barman / Barmaid (H/F)

MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel accueille une clientèle affaires
et loisirs dans un cadre élégant et chargé d'histoire, face au château de
Fontainebleau. Rejoindre nos équipes, c'est intégrer un environnement de
travail exigeant et bienveillant, où l'excellence du service, le sens du
détail et l'esprit d'équipe sont au cœur des priorités. L'établissement
favorise la montée en compétences et les parcours professionnels.

1. accueillir et conseiller une clientèle exigeante, nationale et
internationale
2. Réaliser des cocktails classiques
3. Servir en intérieur et en terrasse boissons et snacking
4. Assurer un service élégant, personnalisé et irréprochable en
5. Veiller à la mise en place et à la propreté du bar
6. Gérer les approvisionnements les livraisons et participer aux
inventaires
7. Appliquer les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement
8. Expérience confirmée en bar, idéalement en établissement haut de
gamme
9. connaissance des cocktails, spiritueux et techniques de base en
mixologie
10. Sens aigu du service et du détail
11. Présentation soignée et aisance relationnelle