Barista F/H

RESPONSABILITÉS :

Votre mission au quotidien ...
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous accueillez une clientèle variée (résidents, professionnels en séminaires ou clients de passage) et veillez à offrir un service fluide et chaleureux tout au long de la journée.
Vous aurez les responsabilités suivantes :
- Préparer et mettre en place le comptoir avant chaque service, en veillant à la disponibilité des produits, consommables et équipements nécessaires ;
- Accueillir les clients, prendre les commandes au comptoir ou en salle et les conseiller sur l'offre de boissons et de snacking ;
- Préparer et réaliser les boissons chaudes et froides, dans le respect des recettes et standards établis : maîtrise des dosages, réglage des moulins, extraction du café, préparation des boissons lactées, etc. ;
- Assurer un service soigné, efficace et convivial, en étant attentif(ve) à la satisfaction et aux attentes des clients ;
- Veiller à la bonne tenue du comptoir et de l'espace bar tout au long de la journée afin de garantir un environnement propre, organisé et accueillant ;
- Nettoyer et entretenir quotidiennement les équipements, notamment la machine à café, les moulins et le matériel utilisé, conformément aux procédures en vigueur ;
- Suivre les niveaux de stocks et de consommables (cafés, laits, sirops, accompagnements, emballages...) et anticiper les besoins de réassort auprès du Maître d'Hôtel ;
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les principes HACCP.
Le tout en incarnant et véhiculant les valeurs de notre groupe auprès des collaborateurs/de vos collègues de travail et de nos clients.

PROFIL RECHERCHÉ :

Ce qui retiendra notre attention dans votre profil ...
- Passionné(e) par l'univers du café et de la restauration, vous avez le sens du service et aimez créer une expérience chaleureuse et conviviale pour chaque client.
- Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie (1 à 2 ans minimum) en tant que Barista, dans un environnement similaire (hôtel, coffee shop ou brasserie). Une connaissance des techniques de préparation du café et des boissons chaudes est appréciée.
Vos atouts pour réussir à ce poste :
- Vous avez un excellent sens de l'accueil et du service client ;
- Vous maîtrisez les techniques propres au métier de Barista : extraction du café, réglage du moulin, préparation des boissons lactées, maîtrise des dosages... ;
- Vous êtes dynamique, réactif(ve) et organisé(e), y compris lors des périodes de forte affluence ;
- Vous êtes attentif(ve) à la qualité des produits, à leur présentation et aux détails ;
- Vous appréciez le travail en équipe et savez communiquer efficacement avec vos collègues ;
- Vous êtes rigoureux(se) dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- La maîtrise de l'anglais est un vrai plus pour échanger avec notre clientèle internationale.
Au-delà de votre expérience, nous recherchons avant tout une personnalité souriante, enthousiaste et orientée client, avec l'envie de faire découvrir et apprécier notre offre.
Pourquoi nous rejoindre ?
- d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès,
- de développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes,
- de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités.
Modalités et avantages ...
- CDI à 39h à pourvoir dès à présent,
- Rémunération attractive : 2251 € mensuels bruts,
- Carte tickets restaurants (10€/jour, pris en charge à 60%),
- Mutuelle avantageuse,
- Prise en charge des transports en commun à hauteur de 75%,
- Accès à notre comité social et économique.
Appart'City s'engage en faveur de l'inclusion et de l'égalité, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures dans un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.
Le parcours de recrutement ...
Nous nous engageons à analyser votre candidature sous 15 jours. Si votre profil correspond, vous serez contacté(e) pour un échange téléphonique suivi d'un entretien.