Assistant / Assistante achat

Assistant achat contribue à l'optimisation des coûts et à la gestion efficace des approvisionnements de différents services de l'entreprise. Participe à la définition des besoins en achat et à l'élaboration des cahiers des charges Recherche et sélectionne les fournisseurs, négocie les conditions d'achat et évalue leur performance Suit les commandes et contrôle la conformité des livraisons avec les spécifications établies Collabore étroitement avec les différents départements de l'entreprise pour assurer une coordination efficace Optimise les stocks en veillant à l'équilibre entre coût et disponibilité des produits, rédige des rapports sur les statistiques d'achat Participe à l'amélioration continue des processus d'achat pour accroître l'efficacité et réduire les coûts

Compétences attendues :
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
- Faire preuve de rigueur et de précision

Compétences à acquérir :
- Gestion des Ressources Humaines Réaliser des opérations de sourcing
- Qualité Contrôler la qualité des produits achetés
- Qualité Contrôler la qualité des produits livrés
- Qualité Définir des normes de qualité pour les fournisseurs
- Qualité Réaliser des audits de fournisseurs
- Gestion des stocks Assurer le suivi des commandes avec les fournisseurs
- Gestion des stocks Contrôler un approvisionnement
- Gestion des stocks Surveiller les niveaux de stock et signaler les besoins de réapprovisionnement
- Gestion des stocks Vérifier la conformité des livraisons
- Logistique Gérer les commandes et les livraisons
- Logistique Optimiser les processus de commande pour éviter les ruptures de stock
- Gestion administrative et comptable Assurer la traçabilité des achats
- Gestion administrative et comptable Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Gestion administrative et comptable Rédiger un compte rendu de réunion
- Gestion administrative et comptable Signer des documents de réception et de livraison
- Gestion administrative et comptable Vérifier les conditions de réalisation d'une commande
- Droit, contentieux et négociation Assurer la conformité des achats avec la réglementation
- Droit, contentieux et négociation Mettre en place des contrats-cadres avec les fournisseurs
- Droit, contentieux et négociation Négocier des contrats avec des fournisseurs
- Développement commercial Etablir un devis
- Développement commercial Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Développement commercial Négocier avec des prestataires et fournisseurs
- Développement commercial Négocier avec les fournisseurs pour les achats
- Développement commercial Négocier avec les fournisseurs pour optimiser les coûts et la qualité des produits
- Développement commercial Négocier des conditions d'achat optimales
- Développement commercial Négocier les conditions de paiement
- Développement commercial Réaliser une étude de marché, évaluer le potentiel d'un produit ou service
- Stratégie de développement Collaborer avec d'autres départements pour optimiser les procédures
- Stratégie de développement Développer des partenariats stratégiques
- Communication Assurer une communication de qualité avec les clients et les fournisseurs
- Communication Relayer de l'information
- Organisation Mettre en œuvre un système de veille (sources et éléments de veille tarifaires, normes, environnement, etc.)
- Organisation Utiliser les outils numériques

Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac + 2 à Bac + 4 en gestion des achats, logistique associée et commerce.

L'entreprise :
Depuis 1994, Bissardon Jus de Fruits élabore dans la Loire des jus, nectars et purées de fruits premium à destination notamment de la restauration, de l’hôtellerie, des épiceries fines et de la distribution spécialisée.
Entreprise à taille humaine, nous recherchons à partir de septembre 2026 un(e) stagiaire ou alternant(e) Achats & Approvisionnements.