Apprenti(e) en CAP Production & Service en Restauration

Ravito est un restaurant brestois (bar, épicerie, boutique) proposant une cuisine de qualité en service rapide : produits frais, recettes maison, équipe soudée. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) apprenti(e) pour préparer un CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) en partenariat avec l'IFAC de Brest.

Poste polyvalent à dominante cuisine :
- Préparations simples et assemblage des plats
- Mise en place, dressage et envoi des commandes
- Réception, contrôle et stockage des marchandises
- Règles d'hygiène et sécurité (HACCP)
- Accueil et conseil des clients, prise de commande
- Service et distribution, encaissement
- Mise en place et entretien de la salle

Compétences attendues :
- - Motivé(e), ponctuel(le), envie d'apprendre un métier polyvalent
- - Aime le contact client et le travail en équipe
- - À l'aise pour passer de la cuisine à la salle selon le rythme du service
- - Prépare ou souhaite préparer un CAP en alternance à la rentrée 2026
- - Une première expérience (stage, job d'été) est un plus — les débutant(e)s motivé(e)s sont les bienvenu(e)s