Agent de Restauration collective (H/F)

MAISON REGIONALE - METZPubliée il y a 1 jour

CDD

Entreprise: Maison Regionale - Metz
Lieu: Val de Briey 54150
Contrat: CDD - 1 Mois
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 24 Mois
Secteur: Administration publique générale

Description du poste

Amplitude horaire : 6h à 20h. (en alternance matin/soir une semaine sur deux).
Motif de recrutement : Remplacement maladie (CDD).

Vos missions :

- Participer à la production de préparations culinaires froides
- Réaliser les opérations de légumerie (épluchage, lavage, découpe)
- En collaboration avec un cuisinier, peut participer à des préparations culinaires chaudes (plaquage, mise en chauffe d'entrées et/ou de desserts, etc.)
- Remettre en température les préparations chaudes, selon les directives du cuisinier et/ou du chef de cuisine, pour l'internat le cas échéant, et réaliser la traçabilité, en application du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
- Distribuer et servir les repas
- Participer aux opérations de plonge (batterie), de laverie (vaisselle, machines) et trempage le cas échéant
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP

Source : France Travail. Publiée le 8 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.

Décodeur de l'annonce

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Contrat	CDD - 1 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Amplitude horaire : 6h à 20h. (en alternance matin/soir une semaine sur deux). » Source : texte de l'annonce
Lieu	Val de Briey 54150 Source : champ « lieu »
Expérience	24 Mois Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce