Accueil › Métiers › Agent de fabrication dans l'agroalimentaire
Emploi agent de fabrication dans l'agroalimentaire : 51 offres
51 offres d'emploi d'agent de fabrication dans l'agroalimentaire sont ouvertes aujourd'hui, pour un salaire médian proposé de 1 870 € brut par mois. Mise à jour : 3 novembre 2026.
En quoi consiste le métier
L'agent de fabrication dans l'agroalimentaire assure le bon déroulement de la production de denrées alimentaires, du traitement des matières premières jusqu'au conditionnement final. Il intervient à différentes étapes de la chaîne industrielle en respectant scrupuleusement les consignes de fabrication et les normes en vigueur.
Ses missions principales incluent :
- L'approvisionnement des machines en matières premières.
- Le réglage et le pilotage des lignes de production automatisées.
- Le contrôle visuel et qualitatif des produits tout au long de la chaîne.
- Le nettoyage et la désinfection des équipements et des postes de travail.
- La remontée d'informations en cas de panne ou d'anomalie constatée.
Compétences et qualités recherchées
La rigueur et la discipline sont indispensables pour garantir la sécurité sanitaire des aliments. L'agent doit posséder une bonne condition physique pour tenir des cadences soutenues et manipuler des charges si nécessaire.
Parmi les atouts majeurs :
- Capacité d'attention : Une surveillance constante est requise pour détecter la moindre anomalie sur les lignes.
- Respect des règles : La maîtrise des procédures HACCP (hygiène, sécurité et qualité) est fondamentale.
- Esprit d'équipe : Le travail se fait en coordination avec les autres opérateurs et le chef d'équipe.
- Réactivité : Savoir alerter rapidement en cas de dysfonctionnement technique.
Formation et diplômes pour devenir Agent de fabrication dans l'agroalimentaire
Le métier est accessible avec ou sans diplôme, mais une qualification professionnelle facilite l'insertion et l'évolution. Les cursus suivants sont particulièrement appréciés :
- CAP IAA (Industries Agroalimentaires).
- Bac Pro Bio-industries de transformation.
- Titre professionnel (TP) d'agent de production industrielle.
- Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) spécifique au secteur agroalimentaire.
- BTS STA (Sciences et Technologies des Aliments) pour ceux visant des postes de conduite de ligne plus complexes.
Ces formations sont accessibles en voie scolaire, mais également en alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation), une voie privilégiée pour acquérir une expérience concrète en usine.
Conditions de travail
Le travail s'effectue généralement en atelier de production. L'environnement est strictement réglementé par les normes d'hygiène : port de la charlotte, de la blouse, de gants et de chaussures de sécurité est obligatoire.
- Horaires : Les postes sont souvent organisés en système de 3x8, incluant parfois le travail de nuit, le week-end ou les jours fériés.
- Environnement : Selon les secteurs (froid, conserverie, boulangerie industrielle), l'agent peut travailler dans des zones réfrigérées ou dans des atmosphères chaudes et bruyantes.
- Contraintes : Les cadences sont imposées par la ligne de production. La station debout prolongée est la règle.
Évolution de carrière
Avec de l'expérience et une montée en compétences techniques, un agent de fabrication peut évoluer vers des responsabilités plus larges :
- Conducteur de ligne : Il prend en charge le pilotage complet d'une machine ou d'une unité de conditionnement.
- Chef d'équipe : Il encadre une unité de production et coordonne le planning des agents.
- Qualiticien : Il se spécialise dans le contrôle qualité et le respect des normes sanitaires en laboratoire.
- Maintenance : Il peut s'orienter vers la maintenance de premier niveau en se formant aux interventions techniques de base.
Types de contrat
Où trouver un emploi de agent de fabrication dans l'agroalimentaire ?
Employeurs qui recrutent
Offres d'agent de fabrication dans l'agroalimentaire en Alternance (1)
Trier et filtrer les offres
Métiers proches d'agent de fabrication dans l'agroalimentaire
Passerelles du répertoire des métiers de France Travail (ROME, fiche H2105 « Agent / Agente de production en industrie alimentaire »). Des compétences communes ne suffisent pas toujours : certains métiers exigent un diplôme ou une habilitation.
- Conducteur de ligne — 562 offres
36 compétences en commun, par exemple : Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits ; Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés ; Contrôler la qualité et la conformité d'un produit. - Agent de conditionnement — 253 offres
16 compétences en commun, par exemple : Contrôler la qualité et la conformité d'un produit ; Charger, décharger, manutentionner des produits ; Conditionner des produits. - Préparateur de commandes — 1 763 offres
15 compétences en commun, par exemple : Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.) ; Charger, décharger, manutentionner des produits ; Conditionner des produits. - Conducteur de ligne de conditionnement — 82 offres
14 compétences en commun, par exemple : Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits ; Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts ; Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.). - Manutentionnaire — 578 offres
11 compétences en commun, par exemple : Charger, décharger, manutentionner des produits ; Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE). - Technicien de maintenance industrielle — 931 offres
8 compétences en commun. - Fromager-affineur / Fromagère-affineuse
15 compétences en commun, par exemple : Conditionner des produits ; Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène.
Questions fréquentes
Combien d'offres d'emploi d'agent de fabrication dans l'agroalimentaire ?
51 offres sont ouvertes aujourd'hui sur Le Recruteur, mises à jour plusieurs fois par jour.
Quel salaire pour un agent de fabrication dans l'agroalimentaire ?
Sur 4 offres indiquant un salaire, la rémunération médiane est de 1 870 € brut par mois ; la moitié des offres se situe entre 1 870 € et 1 940 €.
Quel contrat pour un agent de fabrication dans l'agroalimentaire ?
Le contrat le plus proposé est le Intérim (98 % des offres).
Offres issues de sources publiques et partenaires (France Travail, Choisir le service public, La bonne alternance, Adzuna) — nos sources. Mise à jour : 3 novembre 2026 à 15 h. La candidature se fait sur le site d'origine de l'offre.