Offres d'emploi dans toute la France
La liquidation d’Umiami ne marque pas uniquement l’échec d’une FoodTech française du plant-based, mais révèle surtout la fin d’un cycle pour tout un modèle de financement de l’innovation alimentaire. Après plusieurs années d’euphorie autour des protéines végétales,… Voir l’article original sur cette page : Article original
Quatre ans après sa création, Sunday entre dans une nouvelle phase de développement. La startup fondée par Victor Lugger, Tigrane Seydoux (Big Mamma) et Christine de Wendel (ex-Zalando, ManoMano) annonce une levée de 21 millions de dollars (18 millions d’euros) en série B,… Voir l’article original sur cette page : Article original
Dans la restauration comme dans l’ensemble de la foodtech, l’équation a changé. Alors que le coût d’acquisition client ne cesse d’augmenter, la rentabilité ne repose plus sur la conquête à tout prix mais sur la capacité à fidéliser. Pour les cafés, restaurants et… Voir l’article original sur cette page : Article original
La foodtech dijonnaise Fungu’it entend réconcilier naturalité, performance et durabilité dans l’industrie agroalimentaire. À rebours des approches traditionnelles de synthèse, elle mise sur la fermentation de champignons filamenteux pour produire des arômes naturels à partir… Voir l’article original sur cette page : Article original
L’IA et la lumière : comment Spore.Bio transforme le contrôle qualité industriel en supprimant le temps d’attente Dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique, la détection des contaminants repose encore largement sur des méthodes traditionnelles, exigeant… Voir l’article original sur cette page : Article original
Meet My Mama ne se contente pas d’être un traiteur événementiel classique. Avec une structure hybride, la startup française réinvente le secteur de la restauration en intégrant des dimensions sociales et environnementales fortes dans son modèle économique. L’entreprise… Voir l’article original sur cette page : Article original
Alpagga répond également à une problématique majeure : la gestion des équipements en fin de cycle. Plutôt que de voir des équipements encore fonctionnels finir à la décharge, la plateforme facilite leur réutilisation et prolonge leur durée de vie. En incitant à la seconde main,… Voir l’article original sur cette page : Article original
La start-up franco-américaine Hugging Face, qui propose une plateforme collaborative de modèles d’intelligence artificielle (IA) en source ouverte, a annoncé jeudi une levée de fonds de 235 millions de dollars auprès des géants américains de la tech comme Google, Amazon ou… Voir l’article original sur cette page : Article original
Stokelp, une marketplace dédiée aux industriels de l’agroalimentaire pour leur permettre de mieux valoriser et gérer leurs surstocks de matières premières (fruits et légumes, produits de la mer, viandes, crémerie, etc.) lève 3 millions d’euros auprès de OneRagtime, Alliance… Voir l’article original sur cette page : Article original
Obypay, une entreprise spécialisée dans les solutions digitales omnicanales pour la restauration, annonce sa deuxième levée de fonds de 700 000 euros, auxquels s’ajoutent 500 000 euros de date. Cette opération a été réalisée auprès de ses investisseurs historiques dont le… Voir l’article original sur cette page : Article original
L’ascension d’une startup emblématique à la croisée de l’AGTECH et de la FOODTECH Créé en 2017 par Didier Toubia et The Kitchen Hub (l’initiative de technologie alimentaire du groupe agroalimentaire Strauss), avec le concours du professeur Shulamit Levenberg du Technion,
Brice Konda, co-fondateur et CEO d’Inpulse. Crédit : Inpulse / service presse. Inpulse, une plateforme de gestion automatisée des approvisionnements pour les restaurateurs basée sur l’IA, lève 7 millions d’euros auprès de ses investisseurs… Voir l’article original sur cette page : Article original
« Utiliser l’entrepreneuriat pour apporter quelque chose de positif à la planète ». C’est ce qui a poussé Christian Jorge, serial entrepreneur, a démarrer l’aventure Omie & Cie avec Coline Burland, Benoit Del Basso et Joséphine Bournonville en février… Voir l’article original sur cette page : Article original
Nouvelle étape pour la startup Bibak, spécialiste du réemploi des contenants dans les secteurs de la restauration (collective et rapide) et de l’événementiel avec un tour de table de 6 millions d’euros auprès de ses investisseurs historiques Founders Future, la MAIF… Voir l’article original sur cette page : Article original
Christian Jorge, co-fondateur et CEO d’Omie & Cie. Crédit : Decode Media. Deuxième tour de table pour Omie & Cie, la marque d’alimentation régénérative, lève 15 millions d’euros auprès des fonds 2050 et XAnge, avec la participation de… Voir l’article original sur cette page : Article original
Juan Londono, co-fondateur de Yeasty. Crédit : Decode Media. Yeasty, une startup française qui propose aux industriels de l’agroalimentaire une source alternative de protéines, réalise un premier tour de table de 1,4 million d’euros. Cette… Voir l’article original sur cette page : Article original
