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Sommelier, quel métier !

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Qu’est-ce qu’être sommelier en 2019, alors que la profession s’ouvre aux femmes mais aussi aux nouvelles technologies ?

Par Michel Guerrin et Ophélie Neiman Publié le 27 février 2019 à 13h38 – Mis à jour le 27 février 2019 à 13h38

Temps de Lecture 1 min.

Les sommeliers Léa Koch, Pierre Vila Palleja et Albert Malongo Ngimbi (de gauche à droite) au restaurant Le Petit Sommelier, à Paris, le 18 février.

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