Store Manager Restauration rapide H/F

Tu veux piloter un restaurant dans une enseigne en pleine croissance, avec un vrai goût d'Italie ?

Rejoins La Piadineria, leader du fast casual food en Italie, avec plus de 500 restaurants.

Implantée récemment en France, La Piadineria est en pleine croissance, avec des dizaines d'ouvertures à venir, tout en poursuivant son développement à l'international.

Notre spécialité ? La piadina : une recette italienne préparée à la minute avec des produits frais et de qualité, étalée, cuite et garnie sur place.

Chez nous, trois engagements guident chaque journée :

Le sourire de nos clients

La qualité de nos produits

Le respect de chacun

La Piadineria est une entreprise inclusive, où l'esprit de la dolce vita se retrouve au quotidien, à travers le partage, la convivialité et le travail en équipe.

Pourquoi pas toi ?

Tu as une expérience confirmée en management en fast casual ou restauration rapide

Le terrain, c'est ce que tu préfères

Fédérer une équipe et créer une vraie dynamique, c'est ta force

Tu sais prendre du recul tout en gardant un œil sur les détails qui comptent

Piloter la performance et faire avancer ton restaurant, ça te motive

Montrer l'exemple au quotidien, c'est naturel pour toi

Tu es organisé(e), structuré(e) et à l'aise avec les objectifs

À la manœuvre

Véritable leader de ton restaurant, tu pilotes l'activité au quotidien.

Tu donnes le tempo, embarques ton équipe et es garant(e) de la performance globale du point de vente.

Au menu de tes journées

Management :

Donner un cadre clair et accompagner l'équipe au quotidien

Embarquer ton équipe et créer une vraie dynamique collective

Faire grandir les collaborateurs et développer les compétences

Recruter et intégrer les futurs talents

Sur le terrain :

Gérer le bon fonctionnement des ouvertures et fermetures

Réceptionner et contrôler les marchandises

Assurer la mise en place des produits et le réassort

Être présent(e) en cuisine, au comptoir et en salle pendant les temps forts

Pilotage et performance :

Suivre les indicateurs de performance (CA, food cost, marges, masse salariale)

Développer la satisfaction client et l'expérience en restaurant

Mettre en place des actions concrètes pour accompagner la performance du restaurant

Gestion et organisation :

Gérer les stocks, les commandes et les besoins du restaurant

Suivre les coûts et contribuer à la performance du point de vente

Organiser les plannings et anticiper les besoins opérationnels

Assurer le suivi administratif du point de vente

Garantir des standards irréprochables en matière d'hygiène et de sécurité

Pourquoi tu vas te plaire chez nous

Une formation dès ton arrivée pour te mettre à l'aise rapidement

Une équipe soudée et bienveillante au quotidien

Une vraie possibilité d'évolution vers des postes d'encadrement

Repas offert pendant le service

Une entreprise en forte croissance avec de nouvelles ouvertures

Tu te reconnais ? Alors on a hâte de te rencontrer !

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

#joinus

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel