Offres d'emploi › Nouvelle-Aquitaine › Ruffec
Second / Seconde de cuisine
AU BOUILLON DES HALLESPubliée il y a 1 jour
- Entreprise
- Au Bouillon Des Halles
- Lieu
- RUFFEC 16700
- Contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée du travail
- Temps partiel
- Expérience
- 6 Mois - Sur le même type de poste
- Secteur
- Restauration traditionnelle
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Description du poste
Le restaurant au Bouillon des Halles située à Ruffec, recherche un(e) Second de cuisine pour prendre les commandes de sa cuisine et régaler nos clients avec une cuisine savoureuse et authentique.
Missions :
Élaborer et concevoir les plats en accord avec l'identité de la brasserie
Gérer l'ensemble des opérations en cuisine : approvisionnement, mise en place, envoi des plats
Superviser et encadrer l'équipe en cuisine
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Optimiser la gestion des stocks et contrôler les coûts
Profil recherché :
Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration des plats
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
Sens de l'organisation et rigueur professionnelle
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail convivial et dynamique
Poste du Mardi au jeudi midi. Et le vendredi et samedi midi et soir.
Repos le dimanche et le lundi.
Missions :
Élaborer et concevoir les plats en accord avec l'identité de la brasserie
Gérer l'ensemble des opérations en cuisine : approvisionnement, mise en place, envoi des plats
Superviser et encadrer l'équipe en cuisine
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Optimiser la gestion des stocks et contrôler les coûts
Profil recherché :
Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration des plats
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
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Un cadre de travail convivial et dynamique
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Source : France Travail. Publiée le 20 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Contrat | CDD - 6 Mois Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | Temps partiel — « Et le vendredi et samedi midi et soir. » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | RUFFEC 16700 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 6 Mois - Sur le même type de poste Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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