Second / Seconde de cuisine (H/F)

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HOTEL CASTELLU ROSSUPubliée il y a 52 min

Alternance

Entreprise: Hotel Castellu Rossu
Lieu: 2B - Lucciana 20290
Contrat: CDD - 12 Mois
Durée du travail: 35H/semaine Horaires annuels
Expérience: Débutant accepté
Secteur: Hôtels et hébergement similaire

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Description du poste

Offre collectée par La bonne alternance : Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

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Source : France Travail. Publiée le 1 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 52 min.

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Contrat	CDD - 12 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	35H/semaine Horaires annuels Source : champ « durée du travail »
Lieu	2B - Lucciana 20290 Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce