Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes
Responsable Secteur Restauration (H/F)
♿ Accessible aux travailleurs handicapés — offres emploi et handicap en Auvergne-Rhône-Alpes
CENTRE D ACCUEIL LES MAINS OUVERTESPubliée le 17 septembre 2026
- Entreprise
- Centre D Accueil Les Mains Ouvertes
- Lieu
- GERZAT 63360
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Annuel de 27000.0 Euros à 30000.0 Euros
- Expérience
- 5 An(s)
- Secteur
- Action sociale sans hébergement n.c.a.
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Description du poste
Poste à pourvoir au 19 janiver 2027
MISSION
Vous serez responsable du Secteur Restauration du Centre d'Accueil les Mains Ouvertes (CAMO).
Vous encadrerez et accompagnerez les compagnons du secteur dans le respect du projet social et environnemental ainsi que des règles de vie de CAMO.
Vous serez garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité du secteur.
Vous assurerez la préparation des petits déjeuners et déjeuners pour l'ensemble des entités des Mains Ouvertes (env. 100 couverts par jour).
Votre présence sur le terrain, votre attention aux personnes et l'activité professionnelle quotidienne que vous gérerez, participeront à l'insertion humaine, sociale et professionnelle des personnes en difficulté accueillies aux Mains Ouvertes.
Vos responsabilités principales :
- Animer l'équipe du secteur composée d'une dizaine de compagnons,
- Gérer l'approvisionnement et la gestion des stocks des denrées alimentaires,
- Garantir le respect et assurer la gestion administrative des règles d'hygiène et de sécurité liées à la restauration collective,
- Assurer la gestion administrative liée aux dons de denrées (Banque Alimentaire / Fonds Européens, supermarchés partenaires.),
- Elaborer les menus et assurer la préparation des repas,
- En tant que responsable de secteur, participer à l'animation du Centre d'Accueil pilotée par le directeur.
Votre profil:
Vous avez une expérience d'environ 5 ans en tant que cuisinier H/F avec encadrement/management d'une équipe
MISSION
Vous serez responsable du Secteur Restauration du Centre d'Accueil les Mains Ouvertes (CAMO).
Vous encadrerez et accompagnerez les compagnons du secteur dans le respect du projet social et environnemental ainsi que des règles de vie de CAMO.
Vous serez garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité du secteur.
Vous assurerez la préparation des petits déjeuners et déjeuners pour l'ensemble des entités des Mains Ouvertes (env. 100 couverts par jour).
Votre présence sur le terrain, votre attention aux personnes et l'activité professionnelle quotidienne que vous gérerez, participeront à l'insertion humaine, sociale et professionnelle des personnes en difficulté accueillies aux Mains Ouvertes.
Vos responsabilités principales :
- Animer l'équipe du secteur composée d'une dizaine de compagnons,
- Gérer l'approvisionnement et la gestion des stocks des denrées alimentaires,
- Garantir le respect et assurer la gestion administrative des règles d'hygiène et de sécurité liées à la restauration collective,
- Assurer la gestion administrative liée aux dons de denrées (Banque Alimentaire / Fonds Européens, supermarchés partenaires.),
- Elaborer les menus et assurer la préparation des repas,
- En tant que responsable de secteur, participer à l'animation du Centre d'Accueil pilotée par le directeur.
Votre profil:
Vous avez une expérience d'environ 5 ans en tant que cuisinier H/F avec encadrement/management d'une équipe
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Source : France Travail. Publiée le 17 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 5 h.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Annuel de 27000.0 Euros à 30000.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | GERZAT 63360 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 5 An(s) Source : champ « expérience » |
| Prise de poste | « Poste à pourvoir au 19 janiver 2027 » Source : texte de l'annonce |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
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